Bonjour! Aujourd'hui, un petit plat bien ordinaire, née de ma rencontre émue avec lui.. Trop beau non? Quand je l'ai montré à mon père, il a eu une réaction fort élégante: beuaaaaaaaaaaaaaaark, c'est quoi Comme aux petits, je lui ai répondu que ce n'était...
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Bonjour! Aujourd'hui, je vous propose non pas un chili, mais THE chili! Mijoté pendant 5h, le minimum de conserve, une note de café pour relever le plat... Trouvée sur le cultissime blog de Lilo Cuisine Campagne, cette recette est l'oeuvre de l'adorable...
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Bonjour! Aujourd'hui un titre pompeux pour une petite recette toute saine, pleine de vitamines et de couleurs! 2 poivrons verts (assez gros) 1 aubergine (moyenne) 2 courgettes (fines et tendres) 3 tomates (moyennes) 2 oignons (gros) 1 gousse d'ail pour...
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Bonjour! Aujourd'hui, petite recette genre fast food en mode pas pressée (n'est pas Chachinette?). Avec un bun maison, une pincée d'imagination, on revisite les classiques! Pour 4: 4 buns Fleur de sel et poivre concassé 300g de filet de saumon sans arête...
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Bonjour! Aujourd'hui une recette pour ma Chachinette et tous ceux qui voudraient essayer de prévenir les agapes de Noël déjà bien entamées sur les blogs culinaires(n'est-ce pas, tentatrice Nawel...)... 1 pintade La moitié d'un énorme chou blanc (y'avait...
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Bonjour! Aujourd'hui, je vous propose de revisiter une recette traditionnelle algérienne que j'avais réalisée ici. Les ingrédients demeurent les mêmes (avec un petit ajout), c'est le processus qui diffère... 2 cuisses de poulet coupées en deux 250g de...
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Bonjour! Restons dans les contrées lointaines, pour ensoleiller notre hiver rude... 5 manchons de canard 1 cs d'huile d'olive 1 oignon 4 gousses d'ail 50g de vinaigre balsamique de qualité 25g de sauce soja 15g de nuoc mam 1/2cc de poivre 1 cs bombée...
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Bonjour! Je reviens à ce délicieux morceau de volaille, déjà testé et approuvé avec une petite sauce crémeuse, ou avec des saveurs asiatiques... Cette fois, retour aux sources avec une palette d'épices colorées... Pour 6: 800g de sots l'y laisse 2 cs...
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Bonjour! Aujourd'hui, une recette et deux versions: éco, et festive. Toutes deux savoureuses mais l'une évidemment plus fine que l'autre! L'occasion est née de l'invitation d'amis qui n'aiment pas le foie gras(!) Pour 4 personnes: 4 pigeons (jeunes) et...
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Bonjour! Aujourd'hui, petit plat salé,gourmand et régressif! Pour 2: 2 filets de poulet 1 gros oignon 3 gousses d'ail 1 cs d'huile d'olive Sel, poivre 2 portions de fromage fondu triangle Peler et émincer finement l'ail et l'oignon. Faire chauffer l'huile...
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