Bonjour! Aujourd'hui une tite recette salée pour sortir des agapes de ces derniers jours... 100g de farine 50g de fromage frais à tartiner nature 1/2 sachet de levure chimique Lait ou eau qs 80g de bleu ou de camembert (4 tranchettes) 4 portions de vache...
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Bonjour! Aujourd'hui, une petite recette du Nord pour rendre hommage à ma région, la Picardie, voisine directe des Ch'Tis! 400g de veau haché 100g de pain dur, biscottes ou chapelure 1 canette de bière (sans alcool, oui Clémence, mais il n'y a pas d'alcool...
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Bonjour! Aujourd'hui une recette de poisson, gourmande avec la petite sauce aux échalotes parfumée et fondante... 2 pavés de saumon (pour 2 personnes, hein Veb!) 40g de beurre doux ou demi sel 2 échalotes violettes longues 1 cs de poivre concassé 1 oignon...
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Bonjour! Aujourd'hui une tite recette pour se laisser tenter par the finger food.... 2 pilons de poulet 2 cs de sauce soja sucrée 1 cs de coriandre hachée 2 gousses d'ail+1 1/2cc de piment doux moulu 1 cc de curry en poudre 1/2cc de cumin moulu 1/4 de...
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Bonjour! Aujourd'hui une recette qui permet d'obtenir un poulet bien moelleux et savoureux... Pour 2 gourmands! 1 poulet entier 4 gousses d'ail 1 cs d'huile d'olive 1/2 cc de sel 1/2 cc de poivre 1 oignon 2 cc de concentré de tomates 3cl de vinaigre d'échalotte...
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Bonjour! Aujourd'hui une assiette très complète et savoureuse, inspirée par Carmen! 2 blancs de poulet 85g de soupe de nouilles déshydratées saveur poulet 2 1/2 cube de bouillon de volaille 70g de pousses de soja 1 poignée de champignons noirs en lamelles...
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Bonjour! Aujourd'hui une petite recette toute épicée, dépaysante et économique... 75g de boulgour cru 1 tomate 1/2 poivron 1 oignon 2 gousses d'ail 1 cs de coriandre ciselée 1/2 cube de bouillon 1/2 cc d'harissa 1 cc de cumin moulu 1 cs d'huile d'olive...
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Bonjour! On amorce la transition vers le salé, avec cette petite recette sortie de mes casseroles... 2 belles cuisses de canard (800g) 1 oignon 4 gousses d'ail 1 poignée de coriandre 1 poignée de persil plat 1 cc bombée de curcuma 1 cc rase de canelle...
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Bonjour! Petite pause dans le sucré pour vous présenter une recette de ma maman, car malheureusement je n'ai jamais connu mes grands mères... Demain, je vous présenterai un dessert de grand mère, mais chut, ce n'est pas encore le moment... Pour le poulet:...
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Bonjour! Aujourd'hui, le repas de lundi soir pour Mawlid ennabaoui: un couscous d'orge aux haricots à oeil noir, agneau, légumes... Délicieux. 1kg d'épaule d'agneau 1 cs de sel 1/4 de cc de poivre 3/4 de cs de piment doux moulu 1 cs de cumin 1/4 de cs...
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