Bonjour! Aujourd'hui une savoureuse copie d'un célèbre fast food, à ma facon.... Pour 3 personnes: 3 tortillas maison ou du commerce 1 oignon 20g de beurre 1 cc de sucre 3 filets de poulet 2 oeufs Sel, poivre 4 gousses d'ail 1 cc d'origan moulu 2 cs de...
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Bonjour! Aujourd'hui une tite recette encore de chez moi, pour utiliser les pelotes de Rechta (nouilles de semoule de blé) faites par ma tata et ramenées d'Algérie par Maman.... Pour 6 1 kg de rechta 500g de navets 500g de courgettes 250g de pois chiches...
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Bonjour! Aujourd'hui une recette de mamie, tellement réconfortante... 1kg de viande de veau 1 oignon 2 clous de girofle 5 gousses d'ail 1 bouquet garni: thym, laurier, queues de persil, céleri 2 carottes 2 blancs de poireaux (facultatif, sinon, ajouter...
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Bonjour! Aujourd'hui une recette parfumée, savoureuse et mijotée... 1 kg de veau type sauté de veau 2 cs d'huile d'olive 1 bel oignon 4 gousses d'ail 1 cs de cumin 1/2 cs de cannelle 1 dose de safran 1/2cc de poivre 1 cs de piment doux moulu 1cc de sel...
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Bonjour! Dans une famille ou personne n'aime les mêmes plats, il faut savoir adapter. Ce jour, Papa chéri ne voulait pas du plat que j'avais préparé et que je vous présenterai demain. Moi je suis végétarienne et me fais des orgies de tofu etlégumes divers...
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Bonjour! Aujurd'hui je vous propose une découverte plutôt;qu'une recette... Ma maman m'a ramené de Kabylie des herbes sauvages qu'on ramasse sur les talus... La preuve en images tirées d'ici: La recette est simplissime. 1 kg d'herbes sauvages 300g de...
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Bonjour! Une petite soupe légère et parfumé, qui convient pour un repas grâce aux garnitures qu'on lui incorpore... Je regretterai seulement de ne pas avoir eu les épices en "dur", ce qui à troublé mon bouillon... Pour 2: 1,5l d'eau 2 sachets de bouillon...
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Bonjour! Aujourd'hui je remonte une ancienne recette que j'ai un peu améliorée pour voir... Je n'ai pas été décue. 2 pavés de saumon 2 tomates fraiches 6 feuilles d'oseille 2 cs de crème épaisse 2 oignons nouveaux 4 pincées de sel 4 pincées de poivre...
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Bonjour! Pour un petit repas solo, rapide mais pas bâckés, ces petits cigares ont fait mon bonheur! 2 feuilles de brick 100g d'épinards surgelés 1 gousse d'ail 1 pincée de coriandre fraiche 1 pincée de poivre 1 pincée de sel 1 jaune d'oeuf dur 60g de...
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Bonjour! Qu'il est long ce titre, pour une petite recette assez vite faite, parfumée et bien roulée (lol!)... Pour 2 personnes: 1 beau filet de panga (250g pour le mien, Mamana n'est pas fan de poisson...) 50g de concentré de tomates 2 gousses d'ail 1...
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