Bonjour! Je confesse être une grande fainéante... Cuisiner, j'adore. Nettoyer après, un peu moins. Pour cette recette, une poêle, un bon couteau, une cuillère pour toutouiller, une planche à découper et ces m'sieurs-dames sont servis! Elle est pas belle...
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Bonjour! Aujourd'hui, une tite quiche salée au bon gout de fromages italiens et frenchies... Pâte: 150g de farine 30g d'huile d'olives 1 bonne pincée de sel 1 oeuf 2 cs de lait fermenté Garniture: 1 énormissime poireau 20g de beurre 1 cs d'huile d'olives...
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Bonjour! J'étais intriguée par cette façon canadienne de cuire le poulet, la volaille fermement empalée sur une canette de bière.... Moi, je bois pas de bière, et je préfère éviter de placer des éléments métalliques dans les plats. Vous avez tous, je...
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Bonjour.... Un petit plat bien de chez nous, mélant légumes secs et frais, une semoule rare et une volaille généreuse et moelleuse... 2 coquelets 50g environ de viande séchée 1 gros oignon 4 gousses d'ail 1 branche de céleri 1 branche de basilic séché...
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Bonjour! Aujourd'hui, un petit plat qui sent bon l'été, mais qui réchauffe l'hiver.... Pour deux personnes: 1/2 aubergine 1 cs de farine 1 courgette 2 ou 3 tomates 1 pomme de terre (je suis picarde, ice, les patates c'est sacré!) 1/2 poivron rouge 1 oignon...
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Bonjour! Aujourd'hui, une recette simple et fine, fondante grâce à une cuisson douce.... 2 souris d'agneau 6 gousses d'ail 1 oignon 1 grosse branche de thym 1cc de miel 1cc de jus de citron 1/2cc de sel 1 pincée de poivre 2 cs d'huile d'olive Dégraisser...
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Bonjour! Aujourd'hui, un petit plat typique des montagnes kabyles, qui tient bien au corps, simple si on arrive à étirer les "feuilles de semoule".... 1 préparation de pâte de semoule comme ici Bouillon: 1 morceau de boeuf séché (env. 70g) ou 300g de...
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Bonjour! Apparemment, cette pizza devrait rester secrète... Mais m'en fous, contrainte ou forcée vous la connaitrez! Pâte: 1cc de levure déshydratée 30g de lait 1 carré de sucre 90g d'eau 3g de sel 1 gousse d'ail 30g de parmesan 50g d'huile d'olives 250g...
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Bonjour! Comme nombre d'entre vous, je suis fondue de fromages.... A tel point que j'en ai utilisé pas moins de 7 différents dans cette bombe à calories!! PÂTE: 1cc de levure déshydratée 30g de lait 1 carré de sucre 90g d'eau 5g de sucre 3g de sel 1 gousse...
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Bonjour! Culino-versions me permet décidément de découvrir des recettes et techniques que je n'arais jamais osé envisager avant, merci! Pour le défi cuisine vapeur de Janvier, je suis encore partie visiter l'Asie, mais avec la "french touch", lol! Pâte:...
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