750 grammes
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plats principaux-uniques

Bonjour! Un plat économique qui goute le terroir.... Ma maman est fan de moëlle 1 bel os à moelle bien généreux 1 oignon 1 clou de girofle 1 carotte 2 pommes de terre 1 navet 1 bouquet garni thym-laurier-queues de persil-céleri 1 poireau 1 rondelle de...

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Tag(s) : #Plats principaux-uniques

Bonjour! Aujourd'hui, une recette un peu revisitée,vite et bien faite pour finir les fonds de frigo et de placards. 4 côtes d'agneau 1 gros oignon rouge 3 gousses d’ail Une belle branche de thym frais 1 petit piment de Cayenne sec 2 tomates fraiches 1...

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Tag(s) : #Plats principaux-uniques

Bonjour! Un petit gratin tout fondant et doux, c'est ce qu'il faut quand le froid reprend ses droits... 1 pied de blettes 1 cube de bouillon 30cl de lait 10+30g de beurre 20g de farine Sel, muscade et poivre Beaufort râpé (ou emmental mais le beaufortc'est...

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Tag(s) : #Plats principaux-uniques

Bonjour! Ces petits volatiles goutus sont très appréciés par ma mamoune... 1 pigeon 1 échalion Quelques oignons grelots 1 branche de thym 1 feuille de laurier 1 kubor 1cc de sucre roux 1cc de cumin 1 pincée de poivre 1/2cc de canelle Olives Huile d'olive...

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Tag(s) : #Plats principaux-uniques

Bonjour! Les abats ne suscitent généralement pas d'enthousiasme. Toutefois, bien planqué, cela donne un mets économique et gouteux... 400g de coeur de boeuf 2 tomates fraiches 1 oignon rouge 2 gousses d'ail 1 cs d'olives vertes 1 cs d'olives noires 1cc...

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Tag(s) : #Plats principaux-uniques
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