Bonjour! J'ai eu l'idée de ces arômes en lisant la composition d'un mélange d'épices kebab.... Et nous n'avons franchement pas été déçus! 1kg de tendrons de veau avec os 1 oignon 1 gousse d'ail 1 cs de coriandre hachée 1cc de miel 1cs de jus de citron...
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Bonjour! Encore une recette de magret, j'en ai eu un lot de trois, ce qui m'a permis d'imaginer différentes versions... 1 magret de canard Une douzaine de grains de raisin frais 1 belle échalote 1cc de miel 1cc de vinaigre de noix 1cc de poivre concassé...
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Bonjour! Aujourd'hui, un peu de légèreté et de saveurs d'ailleurs, dans une poêlée toute simple..... Par personne: 12 pistaches 1 petite courgette 1 petit oignon 1cs d'huile d'olive 1cc de curry 1/2cc de cumin 1/4 de cc de canelle 1cc de miel 1cs de coriandre...
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Bonjour! En préparant ma petite sauce barbecue, j'avais en tête d'imiter les ribs, travers de porc au barbecue que nous ne consommons pas car on ne mange pas de porc à la maison.... Voici le résultat! Un morceau de poitrine d'agneau (750g environ) 1 recette...
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Bonjour! Une petite garniture qui plaira à tout le monde! 200g de pommes de terre 1 gousse d'ail (facultatif) 1 pincée de sel 1 pincée de poivre 40g de pain très dur 1 portion de St môret 1 cs d'huile Rincer soigneusement les pommes de terre. Les faire...
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Bonjour! Le magret est une pièce que j'aime cuisiner, car sa finesse permet un plat exquis avec trois fois rien pour l'accomoder.... La preuve! 1 oignon jaune 1 magret de canard 1cc de cassonade 2 bonnes pincées de fleur de sel 2 cc de poivre vert concassé...
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Bonjour! Le morceau le plus fin du gigot cuisiné en toute simplicité.... 1 oignon 3 gousses d'ail 1 souris d'agneau 2 tomates charnues 1 belle branche de thym 1 cs de miel liquide 1 ccd'huile d'olive 1 coeur de bouillon de légumes Poivre Faire chauffer...
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Bonjour! Quoi de meilleur qu'un bon petit plat de mamie mijoté au coin de la gazinière.... 800g de veau à mijoter 25g de beurre+50 1 carotte 1 oignon 2 clous de girofle 12 queues de persil 1 branche de thym 1 feuille de laurier 1 cs de gros sel 1 cs de...
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Bonjour! Avec mon restant de pâte conservée au frigo depuis une semaine, qui a bien travaillé.... Je me suis mijoté une tite pizza bien garnie! 1/2 recette de pate 400g de pulpe de tomates 1 oignon 1 gousse d'ail 1 branche de thym 6 feuilles de basilic...
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Bonjour! Une petite poêlée de crevettes délicatement parfumée, pleine de saveurs.... 400g de crevettes 1 petit oignon nouveau 1 échalote 1 gousse d'ail 1 cs de coriandre hachée 1cs d'huile d'arachide 6 grains de poivre de Tasmanie concassés grossièrement...
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