Bonjour! Aujourd'hui, une recette parfaitement inavouable: dense et intense, craquant, une tuerie... 200g de chocolat noir intense 50g de chocolat praliné fondant lait (Côte d'Or) 100g de beurre 70g de sucre 3 oeufs 60g de poudre d'amandes 5 rochers de...
Lire la suitegouters
Bouchées moelleuses choco-nutella et spéculos
Bonjour! Il est des tentatives qu'on ferait mieux de laisser dans son imagination, car ces petites tueries sont une véritable insulte à la diététique! 175g de chocolat noir 75g de pâte à tartiner 1 petit suisse 1 pincée de sel 4 oeufs 80g de farine 3/4...
Lire la suiteBrownies craquant aux noix
Bonjour! Entre l'intensité du chocolat et la densité de la texture..... On n'y résiste pas..... 30 grosses noix 20g de farine 250g de chocolat 70% 120g de cassonnade 150g de beurre salé 3 oeufs 1 cs de vanille liquide 1cc de café soluble Préchauffer le...
Lire la suiteCookies.... Pour Julia

Bonjour! La copinaute Julia propose de dévoiler la recette de biscuits qui font craquer et croquer les gourmands de notre entourage. Voici ma participation: de grands cookies aux pépites de chocolat au lait, préparés pour les petits bouts de ma bellefamille...
Lire la suiteGâteau marbré
Bonjour! Grand classique des goûters, ce joli gâteau bicolore saura ravir les papilles des petits et des grands enfants.... 3 oeufs 180g de farine 120g de sucre roux 150g de beurre demi sel 1/2 sachet de levure chimique 1 cs de vanille liquide 100g de...
Lire la suiteSoufganiots (beignets) sans lactose
Bonjour! Une petite recette de goûter pour les intolérants.... J'ai accomodé une recette trouvée sur le Pétrin de Sandra: je n'avais pas de margarine à la maison, et Maman devait suivre pendant une semaine un régime strictement sans lait... (D'ailleurs,...
Lire la suiteGaufres express
Bonjour! Suite de nos petites aventures sucrées, je vous propose ces petites gaufres toutes légères et moelleuses, ne nécessitant aucun repos... 250g de farine T45 1 pincée de sel 1/2 sachet de levure chimique 1 gousse de vanille 1 orange 60g de vergeoise...
Lire la suiteMacarons pomelo-clémentine
Bonjour! Aujourd'hui, de petites merveilles toutes girly et acidulées.... J'ai mélangé le jus des 2 agrumes pour un résultat plein de peps! Coques: 2 blancs d'oeufs 30g de sucre vanillé 80g de poudre d'amandes 130g de sucre glace 40 gouttes de colorant...
Lire la suiteTartelettes choco nutella et citron coco
Bonjour! Envie de petites gourmandises toutes craquantes? Voici 15 raisons de craquer..... Pâte: 100g de farine 50g de beurre mou 25g de sucre 1 pincée de sel Chocolat: 50g de chocolat noir 25g de crème 8cc de nutella Citron: 1 jaune d'oeuf 30g de sucre...
Lire la suiteSpritz aux amandes et au citron
Bonjour! Une tournée de petits biscuits tous croustillants... Pour le thé ou pour sublimer un petit dessert.... 110g de beurre salé 50g de sucre cassonnade Le zeste d'un citron 1 petit oeuf 1cc de vanille liquide 100g de farine 50g de poudre d'amandes...
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