750 grammes
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gateaux

Bonjour... Pourquoi évasion? Parce que ce cake marie des saveurs, redonne de l'énergie et réconforte de ce temps pourri!!! Il vous faut: 120g de beurre 80g de beurre de cacahuètes 4 oeufs 1 pincée de sel 90g de sucre 180g de farine+1cc de bicarbonate...

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Tag(s) : #Gateaux

Bonjour! Fin de mes douceurs aidesques: les roses aux dattes. Vous les voyez aux extrémités du plateau. Pour la pâte: mesure: pots à crème style "la laitiere" 3 petites mesures de farine 1 mesure de beurre fondu 1 pincée de sel 2 cs de sucre 1 pincée...

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Tag(s) : #Gateaux

Bonjour! Suite de mon plateau de douceurs orientales: les arayechs, délicieuses patisseries en forme de tricorne... Je n'ai pas testé le glacage cette fois. Pour la pâte fondante: 250g de farine 125g de beurre 1 pincée de sel 1 cc de vanille liquide Eau...

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Tag(s) : #Gateaux

Bonjour... Je me rends compte que je publie à tout va, sans vous donner ce que je vous ai promis... Pas de photo individuelle, je vous remets celle du plateau, et vous présente ma recette de tcareks extra fondants (ce sont les croissants, ou cornes de...

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Tag(s) : #Gateaux

Bonjour! Aujourd'hui, avec un peu de retard, je vous présente mon plateau de douceurs de l'Aïd 2009. Quelques recettes assez basiques, traditionnelles, mais qui font leur petit effet... J'ai choisi de préparer des pattes de chat, des tchareks (cornes...

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Bonjour! Nouvelle tentative de makrouts pour le plateau: des makrouts comme des biscuits roulés! Pour la pâte: 2 mesures de semoule 1 mesure d'huile Eau de fleur d'oranger Faire chauffer l'huile, puis la verser sur la semoule. Sabler à chaud (avec une...

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Bonjour! Aujourd'hui, je vous présente mon second plateau de douceurs ramadanesques variées... J'ai refait des ktaifs, et pour le reste, il ya des sablés aux dattes, des makrouts spirale et des mchhaklas. Et je vous offre en premier la recette des mchaklas:...

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Bonjour! Je vous prsente une recette sucrée à souhait, que je voulais réaliser depuis un moment mais à défaut d'en trouver l'ingrédient pricipal: la pâte à ktaïfs, kadayefs... C'est une spécialité apparemment turque ou grecque, à base de cette pâte qui...

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Bonjour! Aujourd'hui je vous présente un gâteau oriental made in moi, pour les accros de cacahuetes! Pour la pâte: 3 mesures de farine 1 pincée de sel 1/2 mesure de pâte d'arachide 1 bouchon d'extrait de vanille 1 bouchon de fleur d'oranger 2/3 de mesure...

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Bonjour! Vous le savez peut être, on rompt en principe le jeûne avec une datte. De ce fait, les premiers makrouts que j'avais fait faisait un peu répétitifs! Par ailleurs, Mamana m'avait dit subtilement qu'elle aimait beaucoup les makrouts aux amandes......

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