Bonjour!! Aujourd'hui, je vous présente un petit entremet réalisé à la suite d'un défi lancé par un ami qui faisait la tournée de pain (nous, à la campagne, on a encore le camion qui klaxonne... Lol) avant sa retraite. Cap ou pas de reproduire cet entremet...
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Bonjour... Le mien est petit rapport à ceux vus sur le net, mais je me suis râtée sur la coupe du biscuit... BIscuit: 40g de maïzena 30g de farine 10 blancs d'oeufs 5 jaunes 100g de sucre Préchauffer le four à 180°. Monter les blancs en neige en les serrant...
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Bonjour! Aujourd'hui, une recette absolument gourmande, un classique de la pâtisserie, si bon... Réalisé pour l'anniversaire d'un ami! Biscuit: 3 oeufs et 3 blancs 125g de poudre d'amandes 100g de sucre glace 25g de beurre fondu 25g de farine 25g de sucre...
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Bonjour! Une petite douceur pour le thé, à parfumer selon les gouts... Pour 6 "mini financiers", 15 mini bouchées et 12 "barquettes" 200g d'amandes en poudre 100g de sucre 4 oeufs 150g de beurre mou 1 cs d'extrait d'amandes amères 15 amandes entières...
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Bonjour! Je vous demandais votre avis hier sur la déco de ce petit gâteau... Mais je dois vous révéler une recette qui à failli nous faire pleurer de gourmandise... Née de caluls savants (lol) pour doser justement les ajouts à faire pour obtenir un beau...
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Bonjour... En hommage à Micky, décédée le 12 octobre dernier, de nombreux bloggueurs ont décidé de lui rendre hommage en réalisant et publiant une de ses recettes. J'ai choisi de m'inspirer de son quatre quart tout simple, auquel elle avait rajouté quelques...
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Bonjour! Aujourd'hui, un petit délire sucré né de la volonté de participer au concours sur les marbrés organisé par Plume... C'est un petit entremet inspiré du cheesecake, mais hautement allégé et modifié... Pour la base: 200g de corn flakes 75g de miel...
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Bonjour! Il faut que j'arrête le sucre... On verra demain. Lol. 125g de halva pistache 125g de muesli "orientale" Meli muesli 170g de lait concentré sucré 50g de chocolat noir Cacao pour enrober Mettrele halva dans un saladier et l'écraser grossièrement...
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Bonjour! Aujourd'hui, un douceur indécente de gourmandise, toute croquante et très sucrée! Inspirée d'une recette du site Passion culinaire! 75g de graines de sésame 75g de farine 6 cs de lait (environ) 70g de pâte d'amandes maison QS amandes entières...
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Bonjour! J'ai trouvé dans une brocante le livre de Pierre Hermé "Secrets gourmands". J'avais depuis longtemps l'envie de faire des sablés viennois... Mais évidemment, comme je n'en fais qu'à ma tête (pas de patience), impossible d'obtenir la forme escomptée!...
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