Bonjour! Petite douceur, grosse gourmandise.... Pâte: 160g de farine 1cc de levure chimique 50g de sucre roux 60g de beurre aux cristaux de sel 1 oeuf Garnitures 5 pommes (petites) 40g de sucre 30g de beurre salé 100g de crème liquide 1 oeuf Préparer...
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Bonjour! Pour mon anniversaire il y'a trois jours, j'ai réalisé un entremet que je voulais blanc et avec un gout d'été..... 250g de framboises surgelées cet été 2g d'agar agar 40cl de crème 200 de chocolat blanc 1 sachet de sucre vanillé 50g de sure glace...
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Bonjour! Dernier élément de mon menu autour du Poivre de Tasmanie de mon partenaire Gout et Nature, une mousse au chocolat aérienne et pleine de pep's grâce à cette épice à la saveur douce et forte à la fois.... 200g de chocolat noir min 55% 4 oeufs 6...
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Bonjour! Retour aux classiques, cette petite tarte à tout pour nous faire fondre! Pâte 180g de farine 80g de beurre 40g de vergeoise 1cc de vanille liquide 1 pincée de sel 1 pincée de levure chimique 1 oeuf Garniture 3 belles pommes golden 2 oeufs 50g...
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Bonjour! Auourd'hui, une petite recette pour tester les produits que m'a gentiment fait parvenir la société GM Sud: le Grand Marché du Sud offre un assortiment de produits artisanaux d'origine française, qui sentent bon le terroir et le soleil. Les frais...
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Bonjour! L'accalmie sucrée n'aura pas tenu longtemps, mais je devais absolument vous offrir cette tarte alliant mirabelles et épices, un délice inattendu! Pâte: 180g de farine 80g de beurre 1 pincée de sel 40g de sucre cassonnade 1 oeuf 1cc bombée de...
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Bonjour! Aujourd'hui, une petite tarte toute jolie et savoureuse... Une pâte sablée comme ici 7 pêches blanches 2 oeufs 100g de poudre d'amandes 1 cs de vanille liquide 50g de sucre 100g de lait 1 cs de confiture d'abricot Préparer la pâte sablée et la...
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Bonjour! Envie d'un dessert acidulé et gourmand.... 500g de framboises 50g de sucre glace 40cl de crème entière 4g d'agar agar 10cl de jus d'oranges 1 recette de biscuit cuiller Réserver 75g de framboises. Verser le reste dans une casserole, et faire...
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Bonjour! En 2009, année fertile en mirabelles, j'avais enfermé ces petites billes dorées dans un sirop pour pallier à des envies postérieures... Pâte: 100g de farine 80g de poudre d'amandes 80g de beurre 40g de cassonnade 1 pincée de sel 1 oeuf Garniture:...
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Bonjour! On ne résiste jamais au chaud froid.... 1 pêche jaune 1 pomme golden 2 cc de miel 20g de beurre+ 1cc 40g de poudre d'amandes 20g de cassonnade Préchauffer le four à 200°. Préparer le crumble: crémer le beurre pommade et la cassonade. Ajouter...
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