Bonjour! J'ai été très gâtée pendant mn hospitalisation, de jolis petites choses m'attendaient à mon retour.... Parmi elles, une petite enveloppe de laquelle émanait une odeur juste incroyable. Impossible de douter de son contenu.... Valentin, du site...
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Tarte pomme poire façon normande
Bonjour! Une tarte "fin de frigo et de corbeille à fruits".... 160g de farine 40g de poudre d'amandes 100g de beurre 50g de sucre 1 pincée de sel Quelques gouttes de lait 100g de crème liquide 1 oeuf 10g de farine 30g de sucre 1 cs de vanille liqude 2...
Lire la suiteTarte au citron meringuée au caramel de noisettes
Bonjour! Aujourd'hui, je vous propose une version gourmande de la tarte aux citrons: des noisettes glacées puis caramélisées pour une saveur encore plus gourmande! Il conviendra de ne pas trop sucrer le reste des appareils pour garder l'équilibre des...
Lire la suiteTarte gourmande aux abricots, amandes et basilic
Bonjour! Aujourd'hui, retour aux saveurs sucrées pour appeler ces rayons qui nous font tellement défaut... 180g de farine 1/4 de cc de bicarbonate 80g de beurre 1 oeuf 50g de sucre 1cc d'arôme d'amandes amères 1 pincée de sel 1 boite d'oreillons d'abricots...
Lire la suiteTourte sablée aux pommes tatin et à la banane
Bonjour! Aujourd'hui, un dessert pur beurre mais sans reproche..... Parce que la gourmandise c'est anti dépresseur! 150g de farine 100g de poudre d'amandes 90g de beurre 1 gros oeuf 1 bonne cs de vanille liquide 1 bonne pincée de fleur de sel 70g de sucre...
Lire la suiteMousse gourmande chocolat, café et carambar
Bonjour! J'avais envie de remplir les superbes petites verrines de mon partenaire Unic Et Chic... Une bonne occasion de se régaler! 150g de chocolat noir 5 carambar 5cl de café très fort 4 oeufs 25g de beurre 1 pincée de fleur de sel Dépapilloter les...
Lire la suiteTatin de mangue sur pâte sans farine
Bonjour! Envie d'un dessert solo mais gourmet? Par ici! 1/2 mangue 1 cs de sucre 10g de sucre 20g de beurre 40g de poudre d'amandes 1 pincée de sel 1cc de vanille liquide Verser la cs de sucre dans une poêle. Faire chauffer à feu moyen pour qu'il fonde...
Lire la suiteTarte aux poires, pécan et sirop d'érable
Bonjour! Cette idée est née à cause de Zhom, qui mange ses gaufres avec du sirop d'érable. Du coup, le flacon était devant moi et voila le résultat.... Pâte: 180g de farine 70g de beurre 50g de sucre 1 oeuf 1/2cc de bicarbonate ou levure chimique 1 pincée...
Lire la suiteRiz au lait aux baies de goji, compotée pommes bananes
Bonjour! Le site baiesgoji.com m'a proposé de testé 200g de ces petites baies. Cultivées dans l'Himalaya elles ont des vertus d'immortalité, et un gout qui se situe entre le thé et le raisin sec. Légèrement sucré, elles s'intègrent bien dans un dessert,...
Lire la suiteTarte feuilletée aux amandes et framboises
Bonjour! Encore une tarte aujourd'hui.... Mais le feuilletage et moi sommes devenus inséparables.... N'avez vous pas remarqué? Quand une tocade nous prend en cuisine, on l'exploite à tire larigot! 250 de pâte feuilletée viennoise ou inversée 100g de beurre...
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