750 grammes
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desserts

Bonjour! AUjourd'hui, on reprend un classique: une petite couche craquante qui surmonte une crème fondante.... 300g de crème liquide 3 jaunes d'oeufs 60g de miel 1 gousse de vanille 3cc de cassonnade Ouvrir la gousse de vanille. Vider les graines dans...

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Tag(s) : #Desserts

Bonjour! Aujourd'hui, un joli gâteau pour une belle occasion.... Génoise amandes: 2 oeufs 60g de sucre 30g de maizena 40g de poudre d'amandes Le zeste d'une orange Jus de l'orange Crème oranges: 200g de jus d'oranges fraichement pressé+zestes 150g de...

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Tag(s) : #Desserts

Bonjour! De saison, cette petite bûche toute simple fera son petit effet! Biscuit: 3 oeufs 100g de sucre 50g de farine 50g de poudre d'amandes 1 cc d'arôme d'amandes amères Garniture: 100g de jus d'oranges+zeste de deux oranges 1cc d'épices à spéculos...

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Tag(s) : #Desserts

Bonjour! Une tite recette de saison.... Gourmande et fondante! Semelle: 120g de pâte à tartiner 2 oeufs Coeur caramel: Caramel à tartiner Mousse poires: 280g de crème liquide 120g de mascarpone 1 cs de vanille liquide 80g de sucre glace 400g de poires...

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Tag(s) : #Desserts

Bonjour! Retour à l'indécence gourmande avec ces petits fondants tous gourmands.... 50g de chocolat 1 oeuf 20g de sucre 20g de beurre 30g de crème fraiche 10g de farine 1 pincée de sel Des ferrero rocher pour encore plus de gourmandise! Préchauffer le...

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Tag(s) : #Desserts

Bonjour! Retour aux sources avec cette tarte simplissime mais si bonne... 160g de farine 80g de beurre 40g de sucre 1pincée de sel 1 jaune d'oeuf 600g depommes àcuire 1 gousse de vanille 4 pommes 1 cs de sucre 20gde beurre Préparer la compote: couper...

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Tag(s) : #Desserts

Bonjour! Impossible de trancher entre la classique tatin et la tarte généreusement fournie en pâte... Alors on allie les deux! 300g de farine 150g de beurre 75g de sucre 1 pincée de sel 1 oeuf 1 jauned'oeuf 4 pommes 50g de sucre 20g de beurre 3 cs de...

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Tag(s) : #Desserts

Bonjour! Largement inspirée du blog de Cactus et Tartine, cette petite douceur nous a complètement fait fondre! 1 pomme 1 poire 20+10g de beurre 20g de farine 10g de sucre 2cc de miel 8 noix Peler et tailler en fines lamelles la pomme et la poire. Les...

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Tag(s) : #Desserts

Bonjour! Encore une petite tarte aujourd'hui... Simple mais gourmande, elle fond sur la langue! 1pâte sablée maison (160g de farine, 80g de beurre, 40g de sucre, 1 pincée de sel et 1cc de vanille) 70g de poudre d'amandes 60g de confiture d'abricots 60g...

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Tag(s) : #Desserts

Bonjour! L'automne arrive dans ma cuisine avec cette tarte fruitée et parfumée... Compote: 600g de pommes 60g de miel Pâte: 200g de farine 50g de sucre 1 pincée de sel 100g de beurre pommade 1 oeuf 3 pommes Figues QS 40g de miel 2cs d'eau Préparer la...

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