Une débutante en cuisine!

Bonjour! Une idée qui m'a traversé l'esprit... En cuisine! 150g de farine 200ml de lait 20g de beurre 15g de sucre 1 pincée de sel 1 oeuf 1cc de levure chimique Dans une casserole, porter le lait, le beurre, le sel et le sucre à ébulltion. Une fois bouilli,...

Bonjour! Une pâte prête en une demi heure, elle ne vaut pas la "vraie" mais peut dépanner en cas d'envie subite.... 125g de farine 140g de beurre 2g de sel 60g d'eau froide 3 pommes 20g de beurre 20g de sucre vanillé Dans un cul de poule, mélanger le...

Bonjour! Un petit plat complet et plein de réconfort.... 600g d'agneau avec os (gigot, épaule, côtes mais pas de poitrine, trop gras) 100g de haricots blancs secs 600g de tomates 1 feuille de laurier 1 oignon rouge 2 gousses d'ail 1 branche de céleri...

Bonjour! Un test, allez savoir ce qui m'est passé par la tête... 60g de spaghetti 40g de parmesan Poivre Ail semoule Huile d'olive Cuire les spaghetti dans l'eau bouillante salée une minute de plus que le temps indiqué sur le paquet. Egoutter des la cuisson...

Bonjour! Un gateau très moelleux et léger... 150g de maizena 100g de farine Le zeste d'un citron 75g de beurre 150g de sucre glace 4 oeufs 150ml de lait entier 1 sachet de levure chimique 1 pincée de sel Préchauffer le four à 170°. Dans un récipient,...

Bonjour! Des petits biscuits craquants de partout! 130g de farine 20g de coco en poudre 45g de sucre cassonnade 1/2cc de bicarbonate alimentaire 70g de beurre salé 30g d'eau 1 tablette de Crunch Préchauffer le four à 170°. Mélanger dans un cul de poule...

Bonjour! De bonnes petites brioches toutes moelleuses et sans beurre! 450g de farine 10g de levure fraiche 5g de sel 50g de sucre 150ml de lait 75g de crème fraiche 1 gros oeuf 1 cs de jus de citron Déposer dans un pétrin le lait tiède, la levure, 150g...

Bonjour! Envie d'une recette généreuse sans sortir l'attirail à raclette? 3 pommes de terre 1 oignon 1 gousse d'ail 1 cs d'herbes de Provence 1 noix de beurre Sel et poivre Fromage à raclette qs Nettoyer, peler et couper les pommes de terre en rondelles...

Bonjour! Un biscuit d'une légèreté.... 60g de poudre d'amandes 60g de farine 20g de maizena 100g de sucre 4 oeufs 1/2 sachet de levure chimique 2 cs d'huile 1 pincée de sel 1 orange Clarifier les oeufs. Monter les blancs en neige ferme et les serrer à...

Bonjour! Du croustillant, et des épices! 1 filet de poulet 1 gousse d'ail Coriandre Sel et poivre 30g de vermicelles chinois 1/2cc de cumin, canelle, coriandre en poudre, piment doux moulu 1/4cc de gingembre 2 portions de vache qui rit Feuilles de brick...