Une débutante en cuisine!

Bonjour! Ne sont elles pas mimi à croquer? 125g de farine 65g de crème fraiche épaisse 1cc de levure chimique 1/2 citron sel 2 oeufs Préchauffer le four à 240°. Battre les oeufs avec le sucre jusqu'à ce que l'appareil soit bien blanc. Incorporer alors...

Bonjour! Un bon petit plat relevé.... 500g de veau haché 1 gousse d'ail 1 petit oignon 1/2 bouquet de coriandre 1cc de piment doux moulu 1cc de cumin moulu 1 pincée de gingembre 1/4 de cc de poivre 1cc de zestes de citron confit Sel 1 oeuf Farine Huile...

Bonjour! Simple et gourmand, ce petit dessert ravira les amateurs de bananes cuites... 2 bananes 20g de beurre 1 belle cs de miel 1/2 citron 1/g gousse de vanille Crème fouettée Crème glacée Peler les bananes. Dans une poêle à feu doux, faire fondre le...

Bonjour! Sous une peau croustillante, l'arôme des épices sublime une chair moelleuse à souhait.. 1 poulet fermier 1cc de gros sel 1/4 de cc de sel fin 1/2cc de poivre 1cc de cumin 1/2cc de gingembre 1 petit oignon thym et laurier 1cc de piment doux 1...

Bonjour! Une tarte juste mmmmmmmm! 150g de farine 75g de beurre 30g de sucre 1 jaune d'oeuf Sel 2 poires 100g de poudre d'amandes 75g de beurre 50g de miel 2 oeufs Préparer la pâte: sabler les poudres (farine, sel, sucre) avec le beurre. Lier au jaune...

Bonjour! Une façon originale de parfumer ces petits choux! 500g de choux de Bruxelles 1/2cc de bicarbonate 1 oignon 2 gousses d'ail en chemise 1cc de curcuma 1cc de piment doux 1/2cc de canelle moulue 1/4 de cc de gingembre moulu 1cc de cumin Sel, poivre,...

Bonjour! Un petit plat tout simple et gouteux.... 800g de veau à rôtir 30g de beurre 1 tête d'ail 1 belle branche de thym 1 oignon 1 feuille de laurier Sel,poivre et huile d'olive Préchauffer le four à 180°. Couper la tête d'ail en deux dans l'épaisseur....

Bonjour! De jolies petites viennoiseries gourmandes pour débuter le week end en douceur.... 300g de farine 6g de sel 2 jaunes d'oeufs 100g de lait 50g de crème fraiche 15g d'huile 50g de sucre 1 sachet de levure boulangère Nocciolata QS Dans le pétrin,...

Bonjour! Des petits choux tous gais, avec la Michalak's touch! 125g d'eau 125g de lait 4 oeufs 45g de beurre 125g de farine 1 pincée de sel 1cc de sucre Paillettes de sucre coloré Préchauffer le four à 250°. Dans une casserole, verser l'eau, le lait,...

Bonjour! Une petite escapade en Asie ça vous dit? 400g de viande de boeuf type rumsteak 1 gros oignon 1gousse d'ail 2 cs de sauce soja 1 cs de nuoc mam 1/2cc de gingembre moulu 1 citron vert 1cc de maizena 1cc de sucre roux Coriandre,huile d'arachide...