Bonjour!
Mon titre est enjôleur... Pour tout vous avouer, j'aurais dû intituler "tarte-pour-vider-la-corbeille-à-fruits"...
1 abaisse de pâte feuilletée
2 pommes
4 poires
2 bananes
2 oeufs
30g de sucré vanillé
80g de poudre pour boisson à la noisette
2 cs de cassonnade
Préparer une compote avec 2 poires et les bananes. Peler et vider les poires, les mettre dans une petite casserole avec un fond d'eau, couvrir et les faire cuire à feu doux jusqu'à ce qu'elles s'écrasent.
Les mettre dans un saladier avec les bananes, bien écraser le tout à la fourchette.
Ajouter le sucre, les oeufs et la préparation à la noisette. Bien mélanger, et réserver.
Allumer le four à 200°.
Foncer un moule à tarte avec la pâte. Donner quelques coups de fourchette pour faire des trous-trous et éviter qu'elle ne gonfle. Répartir la compotée sur le fond, et réserver au frais.
Peler les pommes et les poires restantes. Les vider, et les couper en lamelles. Répartir les lamelles de fruits sur la compote, et enfourner pour 25 minutes, afin que le tout soit bien doré (vérifier le dessous de la tarte.
Au moment de servir, j'ai poussé la gourmandise en saupoudrant de cassonnade et en passant le chalumeau...
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Mon titre est enjôleur... Pour tout vous avouer, j'aurais dû intituler "tarte-pour-vider-la-corbeille-à-fruits"...
1 abaisse de pâte feuilletée
2 pommes
4 poires
2 bananes
2 oeufs
30g de sucré vanillé
80g de poudre pour boisson à la noisette
2 cs de cassonnade
Préparer une compote avec 2 poires et les bananes. Peler et vider les poires, les mettre dans une petite casserole avec un fond d'eau, couvrir et les faire cuire à feu doux jusqu'à ce qu'elles s'écrasent.
Les mettre dans un saladier avec les bananes, bien écraser le tout à la fourchette.
Ajouter le sucre, les oeufs et la préparation à la noisette. Bien mélanger, et réserver.
Allumer le four à 200°.
Foncer un moule à tarte avec la pâte. Donner quelques coups de fourchette pour faire des trous-trous et éviter qu'elle ne gonfle. Répartir la compotée sur le fond, et réserver au frais.
Peler les pommes et les poires restantes. Les vider, et les couper en lamelles. Répartir les lamelles de fruits sur la compote, et enfourner pour 25 minutes, afin que le tout soit bien doré (vérifier le dessous de la tarte.
Au moment de servir, j'ai poussé la gourmandise en saupoudrant de cassonnade et en passant le chalumeau...
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