Bonjour....
Un p'tit plat de pâtes, c'est toujours bon....
70g de spaghetti crus
1 grosse gousse d'ail
1 branche d'estragon
1 branche de basilic
20g de beurre demi sel
1/2 kubor
poivre
Cuire les spaghettis al dente dans une casserole d'eau bouillante parfumée par le kubor.
En parallèle, peler l'ail et le couper en petits dés. Une fois la cuisson des pâtes presque achevée, faire fondre le beurre dans une poêle et y jeter l'ail pour parfumer le fond.
Egoutter rapidement les pâtes et les ajouter à l'ail. Faire sauter rapidement pour mélanger le tout.
Effeuiller les herbes, déchirer les feuilles de basilic et les incorporer aux pâtes. Poivrer, refaire sauter rapidement puis servir de suite...
SImple et efficace!