Bonjour!
Un petit sucré salé, tout doux, ca vous tente? Installez vous...
Pour 2:
2 filets de poulet
4 tranches d'ananas au sirop
1 gousse d'ail
1 oignon
1 cs de tomates concentrée
1 pincée de piment en poudre
1 cube de bouillon de poulet
QS d'huile d'olive
Emincer finement ail et oignon. Faire chauffer l'huile dans une grande sauteuse. Y faire revenir le hachis jusqu'à ce qu'il soit translucide.
Diluer le bouillon et le concentré de tomates dans 20cl d'eau.
Pendant ce temps, couper les filets de poulet en lanières. Les ajouter à la sauteuse, et les faire bien dorer.
Détailler les rondelles d'ananas en 6 morceaux. Les jeter dans la sauteuse et remuer jusqu'à ce qu'ils commencnt à colorer.
Ajouter alors le piment, le bouillon tomaté, couvrir t laissr cuire une quinzaine de minutes jusqu'à c que la sauce soit onctueuse...
Servir avec un peu de riz basmati... Miam miam!
