Bonjour!
Parce que rien ne remplace la cuisine das mamies...
1 kg de boeuf pour pot au feu
4 poireaux
1 petit chou vert
4 carottes
4 navets
4 pommes de terre moyennes
2 oignons
2 clous de girofle
1 branche de céleri
1 cc de poivre concassé
1 feuille de laurier
1 branche de thym
QS sel
Mettre le boeuf dans un autocuiseur avec les oignons piqués des girofles, le poivre, le sel, la branche de céleri, le thym et le laurier. Fermer, et cuire 30 minutes.
Pendant ce temps, peler les navets et les carottes, réserver (entiers).
Dépressuriser, ouvrir et jeter les carottes et les navets dans l'autocuiseur. C'est reparti pour 20 minutes!
Couper le chou en 4. Laver l'intéreur à l'eau vinaigrée.
Dépressuriser, ajouter le chou et cuire 15 minutes.
Peler les pommes de terre.
Dépressuriser une derniere fois avant de servir, et ajouter les pommes de terre.
20 Minutes plus tard, avec des cornichons et les fromages qui rient, votre tablée se régalera!
Parce que rien ne remplace la cuisine das mamies...
1 kg de boeuf pour pot au feu
4 poireaux
1 petit chou vert
4 carottes
4 navets
4 pommes de terre moyennes
2 oignons
2 clous de girofle
1 branche de céleri
1 cc de poivre concassé
1 feuille de laurier
1 branche de thym
QS sel
Mettre le boeuf dans un autocuiseur avec les oignons piqués des girofles, le poivre, le sel, la branche de céleri, le thym et le laurier. Fermer, et cuire 30 minutes.
Pendant ce temps, peler les navets et les carottes, réserver (entiers).
Dépressuriser, ouvrir et jeter les carottes et les navets dans l'autocuiseur. C'est reparti pour 20 minutes!
Couper le chou en 4. Laver l'intéreur à l'eau vinaigrée.
Dépressuriser, ajouter le chou et cuire 15 minutes.
Peler les pommes de terre.
Dépressuriser une derniere fois avant de servir, et ajouter les pommes de terre.
20 Minutes plus tard, avec des cornichons et les fromages qui rient, votre tablée se régalera!
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