Bonjour!
Une recette expresse, simplissime et vitaminée!
2 oranges
1 pomelo
50g de sucre
1/2cc de gingembre moulu
Zester une orange.
Peler les agrumes à vif.
Lever les suprêmes au dessus d'une casserole. Réserver ces suprèmes dans un bol.
Au jus qui se sera écoulé dans la casserole, ajouter le zeste, le gingembre et le sucre.
Placer la casserole à feu vif et laisser bouillir juste le temps de faire fondre le sucre.
Laisser refroidir avant de renverser le sirop parfumé sur les suprêmes.
Servir bien frais!
