Bonjour!
Je vous propose une tite recette pour vider placards et frigo tout en vous régalant au gouter!
2 oeufs
30g de beurre
30g de sucre vanillé
30g de noix de coco râpée bio
1 pomme
30g de farine
7 noix
165 ml de lait
Quelques raisins secs
Peler la pomme et la couper en petits dés. Casser les noix et récupérer les cerneaux.
Dans une petite poêle, faire fondre le beurre et y faire dorer les pommes et les noix pendant 2 à 3 minutes. Saupoudrer de la moitié du sucre et laisser caraméliser 30 secondes. Réserver.
Préchauffer le four à 180°.
Dans une petite casserole, faire bouillir le lait et les raisins secs.
Pendant ce temps, fouetter vigoureusement les oeufs avec le sucre, puis incorporer la farine et la coco râpée. Verser le lait tiède sur l'appareil précédent et bien fouetter.
Répartir les pommes/noix caramélisés au fond de minis moules en silicone. Verser dessus l'appareil à clafoutis, en emplissant aux 3/4.
Enfourner pour 12 à 15 minutges jusqu'à ce que le dessus soit doré.
Un petit miam rapide!
Je vous propose une tite recette pour vider placards et frigo tout en vous régalant au gouter!
2 oeufs
30g de beurre
30g de sucre vanillé
30g de noix de coco râpée bio
1 pomme
30g de farine
7 noix
165 ml de lait
Quelques raisins secs
Peler la pomme et la couper en petits dés. Casser les noix et récupérer les cerneaux.
Dans une petite poêle, faire fondre le beurre et y faire dorer les pommes et les noix pendant 2 à 3 minutes. Saupoudrer de la moitié du sucre et laisser caraméliser 30 secondes. Réserver.
Préchauffer le four à 180°.
Dans une petite casserole, faire bouillir le lait et les raisins secs.
Pendant ce temps, fouetter vigoureusement les oeufs avec le sucre, puis incorporer la farine et la coco râpée. Verser le lait tiède sur l'appareil précédent et bien fouetter.
Répartir les pommes/noix caramélisés au fond de minis moules en silicone. Verser dessus l'appareil à clafoutis, en emplissant aux 3/4.
Enfourner pour 12 à 15 minutges jusqu'à ce que le dessus soit doré.
Un petit miam rapide!
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