Bonjour!
J'avais préparé du chocolat chaud en trop grande quantité... Recyclage gourmand!
350g de chocolat chaud refroidi
4 oeufs
100g de farine
100g de sucre
20g de cacao non sucré
100g de beurre salé
Préchauffer le four à 180°.
Battre légèrement les oeufs avec le sucre. Y incorporer le chocolat.
Ajouter alors le cacao et la farine. Fouetter de nouveau.
Verser alors la farine en élangeant pour éviter les grumeaux.
Faire fondre le beurre, puis l'ajouter à la pâte.
Chemiser un moule de papier cuisson. Y couler la pâte. Enfourner environ 20 minutes.
Laisser complètement refroidir, avant de déguster avec une quenelle de crème fraiche...
