Bonjour!
Je vous propose un dessert facile mais surprenant, par un mariage de textures et de températures bien agréable...
Par personne:
20g de beurre
10g de sucre vanillé
1 pomme golden
1 boule de glace vanille
1 quenelle de crème fouettée
1 cs de pralin
Peler et couper la pomme en fines lamelles.
Dans une poele, cuire les lamelles de pommes jusqu'à ce qu'elles soient fondantes, puis daraméliser avec le sucre vanillé
Débarasser dans l'assiette de service, couronner d'une belle quenelle de glace vanille, de quelques rosettes de crème fouettée, poudrer de pralin et servir de suite!
Voila, tout simple mais miamesque!
Je vous propose un dessert facile mais surprenant, par un mariage de textures et de températures bien agréable...
Par personne:
20g de beurre
10g de sucre vanillé
1 pomme golden
1 boule de glace vanille
1 quenelle de crème fouettée
1 cs de pralin
Peler et couper la pomme en fines lamelles.
Dans une poele, cuire les lamelles de pommes jusqu'à ce qu'elles soient fondantes, puis daraméliser avec le sucre vanillé
Débarasser dans l'assiette de service, couronner d'une belle quenelle de glace vanille, de quelques rosettes de crème fouettée, poudrer de pralin et servir de suite!
Voila, tout simple mais miamesque!