Bonjour!
Encore une recette de cake, ben oui mais avec le café du gouter faut bien grignoter non?
40ml de jus de clémentines
Le zeste d'une orange
40g d'huile neutre
125g de yaourt
3 oeufs
60g de sucre vanillé
1 paquet de levure
10g de graines de pavot
50g de poudre d'amandes
100g de farine
50g de fleur de maïs
Dans un récipient, mélanger l'huile, le yaourt et le jus. Ajouter ensuite les jaunes d'oeufs et bien battre pour lier.
Ajouter ensuite le sucre et le zeste, puis la poudre d'amandes.
Incorporer alors la fleur de maïs et la farine, tamisées avec la levure. Ajouter les graines de pavot.
Allumer le four à 180.
Monter les blancs en neige ferme et les ajouter à l'appareil: 1/3 vivement, le reste en soulevant la préparation à la maryse afin de ne pas les casser.
Chemiser un moule à cake de papier cuisson, verser la pâte et cuire pendant 40 minutes.
Délicieusement parfumé...
Encore une recette de cake, ben oui mais avec le café du gouter faut bien grignoter non?
40ml de jus de clémentines
Le zeste d'une orange
40g d'huile neutre
125g de yaourt
3 oeufs
60g de sucre vanillé
1 paquet de levure
10g de graines de pavot
50g de poudre d'amandes
100g de farine
50g de fleur de maïs
Dans un récipient, mélanger l'huile, le yaourt et le jus. Ajouter ensuite les jaunes d'oeufs et bien battre pour lier.
Ajouter ensuite le sucre et le zeste, puis la poudre d'amandes.
Incorporer alors la fleur de maïs et la farine, tamisées avec la levure. Ajouter les graines de pavot.
Allumer le four à 180.
Monter les blancs en neige ferme et les ajouter à l'appareil: 1/3 vivement, le reste en soulevant la préparation à la maryse afin de ne pas les casser.
Chemiser un moule à cake de papier cuisson, verser la pâte et cuire pendant 40 minutes.
Délicieusement parfumé...
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