Bonjour!
Une petite recette croustillante, extra miellée et bien de saison, et oui, c'est l'Aïd! Vue sur Cuisine testée.
10 feuilles de pâte phyllo
1 sachet de sucre vanillé
100g d'amandes concassées
30g de beurre fondu
150g de miel
Préchauffer le four à 180°.
Beurrer au pinceau une première feuille de phyllo, puis parsemer d'amandes et de sucre (légèrement). Enrouler la feuille de phyllo autour du manche d'une cuillère en bois, sans trop serrer.
Beurrer une deuxième feuille puis "renforcer" le rouleau grâce à cette deuxième feuille.
Placer les mains à chaque extrémité de la préparation, et froisser doucement le rouleau en rapprochant les mains.
Débarasser le rouleau dans un plat beurré.
Répéter l'opération juqu'à épuuisement des ingrédients. Répartir le beurre sur le dessus des gâteaux, puis enfourner jusqu'à belle dorure et que la préparation soit croustillante.
Faire chauffer le miel pour le liquéfier, puis le verser dans le moule au sortir du four.
Laisser refroidir avant de savourer!
