Bonjour! Aujourd'hui, une recette qui m'a séduite dès que je l'ai vue.... Mais quand je suis allée sur le site de M6 pour la recette, et que j'ai vu juste pour la mousse 800g de crème.... J'ai réduit pour une belle bûche. Voici mon résultat. Ganache montée:...
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Bonjour! En solo pour le réveillon (ou bien en couple ou coloc avec un herbivore comme je le suis....Lol!), voici un petit plat qui ravirait vos papilles si le sucré salé vous fait voyager..... 1 souris d'agneau 2 échalotes 2 gousses d'ail 1/2 oignon...
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Bonjour! Aujourd'hui, un entremet dont je ne suis pas peu fière. Pourquoi? Parce que mon batteur électrique m'a lâchée juste avant! Biscuits: 5 oeufs 75g de sucre 50g de farine 50g de maizena 20 gouttes de colorant rouge carmin Bavarois vanille: 1/4L...
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Bonjour! Il y'a quelques mois, ma copinaute Cathy avait organisé un concours grâce auxquel j'avais reçu un sympathique colis de produits régionaux...Je l'ai bénie quand Mamana a eu envie de haricots blancs! 2 morceaux d'agneau (collier ou gigot) 150g...
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Bonjour! Entre l'intensité du chocolat et la densité de la texture..... On n'y résiste pas..... 30 grosses noix 20g de farine 250g de chocolat 70% 120g de cassonnade 150g de beurre salé 3 oeufs 1 cs de vanille liquide 1cc de café soluble Préchauffer le...
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Bonjour! Aujourd'hui, un petit risotto tout simple, savoureux et texturé..... 125g de riz 20g de beurre 1 oignon 1 cs de sucre roux 1 cs d'huile d'olive 600ml d'eau 1 capsule de bouillon de légumes 2 cs de graines de sésame 2 cs d'huile d'olive Poivre...
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Bonjour! Aujourd'hui, un mélange né d'une étourderie: ce n'était pas encore la saison des poires et une envie de tarte amandine s'est faite pressante. J'envoie Mamana en courses qui me ramène.... Une boîte d'ananas au sirop. Normal. 200g de farine 1 pincée...
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Bonjour! Aujourd'hui, une recette en totale improvisation pour un soir en panne d'inspiration....Mais un résultat très sympa à la dégustation! 125g de grains de blé précuits 1 oignon 2 gousses d'ail 1 branche feuillue de basilic 1 cs d'huile d'olive 1cc...
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Hello! Avenue des Délices me demande de me dévoiler....Merci d'avoir pensé à moi! Le principe: -révéler 7 trucs sur moi -mentionner les règles du tag -taguer 15 personnes qui prendrons la relève Sept petites choses sur moi: 1. Jusqu'à l'âge de 23 ans...
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Bonjour! Aujourd'hui, une recette à faire et refaire pour les weeks ends et goûters gourmands... Pépites dorées ou saveurs chocolatées, le succès est assuré! Pâte fermentée (la veille): 43g de farine t55 43g de farine t45 50g d'eau froide 1g de levure...
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