Bonjour! Aujourd'hui je vous propose une recette complètement folle, tout droit sortie de mon imagination (démente lol) réalisée grâce à mes partenaires: C'est une mousse au goût de noisettes, du fait de sa composition: des... Sablés au noisettes (!),...
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Bonjour Et oui, moi aussi j'ai cédé à la mode.... Grandement aidée par ma thermosonde Mastrad de chez Bien Manger! Pour 30 coques environ: 2x30g de blancs d'oeufs 75g de sucre glace 75g de poudre d'amandes 30g d'eau 75g de sucre semoule Mettre dans une...
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Bonjour! Je vous propose aujourd'hui un dessert composé de crème parfumée, fruits et p'tits beurres, pour satisfaire tous les gourmands! Pour 4 coupelles: 8 petits beurres Pour les fruits: 2 poires 2 pommes 2 clémentines 1 grappe de raisin 20g de beurre...
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Bonjour! Voici un moment que je cherche sur le net la recette de cette tarte alsacienne. Devant les controverses (pâte levée ou non, fromage blanc ou non...) j'ai décidé de m'inspirer de l'essence et de faire à ma façon. Pour la pâte: 250g de farine 1...
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Bonjour Je vous invite aujourd'hui à redécouvrir un grand classique: la Tarte tatin! La seule modification ici est que j'ai mélangé pommes et poires. Pour 6: 1 abaisse de pâte à tarte (feuilletée ici) 40g de beurre 40g de sucre 3 pommes golden 3 poires...
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Bonjour!! Grâce à mon partenaire Croc frais, j'ai eu l'idée de revisiter ce classique de la cuisine. Résultat: un poulet doré à souhait, bien parfumé, pas du tout sec! Pour 4 à 6 personnes: 1 gros poulet jaune 40g de beurre 2 boites d'olives vertes croc...
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Bonjour! Je vous présente Fly, mon levain, que j'ai amoureusement élevé pendant une semaine en lui ajoutant 20G de farine complète et 20g d'eau de source par jour pendant une semaine... Le matin du jour où j'ai décidé de faire du pain, je l'ai motivé...
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Coucou bloggie lecteur! Je viens cet aprem pour vous présenter mes nouveaux partenaires ! Tout d'abord, les Noisettines du Médoc qui ont comblé de joie mes papilles de gourmande! J'ai eu le plaisir de recevoir un sympathique colis contenant des sablés...
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Bonjour! Aujourd'hui je vous propose de voyager en Inde, avec un petit curry d'agneau onctueux à souhait! Pour 2 400g d'agneau (pour moi, mélange de côtes pas belles pour griller et collier) 1 grosse gousse d'ail 1 gros oignon 1 pomme golden 1 boite de...
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Bonjour! Encore une fois, c'est du lourd que je vous propose pour le petit déj... Une détrempe hydratée à l'oeuf, plein de beurre et un feuilletage pour rappeler le croissant! Je' l'ai faite sous 2 formes: couronne et cake. Pour la "détrempe": 50g de...
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