Bonjour! Me revoilou, avec mes douceurs réveillonesques... 200g de chocolat blanc 50g de beurre 50g de crème QS amandes (12) 2 CS de sucre vanillé maison ou non QS coco râpée Pour le chocolat, procéder comme ici. Pendant la réfrigération, couper les amandes...
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Bonjour! Comme vous vous en doutiez, la gourmande que je suis continue les expérimentations cacaotées... Pour une dizaine de petites truffes: 100g de chocolat au lait 25g de beurre 30g de crème liquide 10 noisettes QS cacao petit déj Faire bouillir crème...
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Bonjour! Je vous propose aujourd'hui de (re)découvrir ce plat picard, revisté à ma façon! 1 abaisse de pâte feuilletée 20 cl de crème liquide 4 portions de fromage fondu qui rit 2 oeufs 100g de gruyère 1 kg de poireaux 30g de beurre 1 cc de sucre QS sel...
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Bonjour! C'est la saison des poires, autant en profiter!!! Pâte: 120g de farine 75g de beurre 40g de sucre glave 30g de poudre d'amandes 1 jaune d'oeuf Garniture: 2 oeufs 60g de cassonnade 100g de poudre d'amandes 150g de crème liquide QS poires Préparer...
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Bonjour! Comme je suis docile, j'obéis à ma copine Gali qui me conseille de continuer le plagiat. Na. 500ml de lait 4 jaunes d'oeuf 150g de sucre 15cl de crème liquide 1 cs de fleur de maïs Réaliser un caramel à sec avec le sucre. Verser dessus le lait...
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Bonjour! Un petit plat de mamie, qui réchauffe le corps pas ce temps glacial! 1 poule (1.8kg) 4 carottes de belle taille 4 poireaux 1 branche de thym 1 branche de céleri 2 oignons 2 clous de girofle 1 feuille de laurier 1 cc de poivre concassé 1 cc de...
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Bonjour! Il sera bientôt temps d'oublier le régime pour profiter des gourmandises de Noël, autant les faire à la maison! Pour ceux ci (15): 150g de sucre 25g de beurre demi sel 100g de crème liquide 300g de chocolat au lait 15 noisettes entières Réaliser...
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Bonjour! Je vous propose aujourd'hui une spécialité normande, bien crémeuse et gourmande! Il vous faudra: 1L de lait entier 50g de beurre 1 gousse de vanille 75g de sucre (cassonnade pour moi) 1 bonne cc de canelle 75g de riz rond Préchauffer le four...
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Bonjour... Un oubli se transforme en régal.... Mal lu une recette, qui à la base recommandait 400g de farine en tout! 100g de farine tout usage 150g de farine complète 1 sachet de levure 250g de miel parfumé 50g de beurre 10cl de lait entier 1 étoile...
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Bonjour! Tant que je ne me serais pas pris un procès en contrefaçon , je continue le plagiat! 140g de farine 30g de poudre d'amandes 80g de beurre 50g de sucre glace 1 jaune d'oeuf 1 pincée de sel QS chocolat (environ 75g Crémer le beurre et le sucre....
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