Bonjour! Je vous propose ce matin une douceur bien moelleuse, acoquinée de pralin pour plus de gourmandise! Temps 1: 45g de farine 60g de lait tiède 1 cc de levure en granules Tout mélanger jusqu'à obtenir une pâte semi liquide lisse; couvrir, puis laisser...
Lire la suite
Bonjour!!! Devant la popularité du premier (cette recette a reçu le + de com's, merci!), j'ai réitéré l'expérience en modifiant la composition... 300g de pain rassis 1l de lait 4 oeufs 5 cs de sucre vanillé 1 bâton de canelle 3 grosses pommes Golden 2...
Lire la suite
Bonjour!!! Aujourd'hui, je vous présente ma plus belle réussite de l'année (pas de fausse modestie!)! La raison de ma fierté? Je n'ai pas de gouttière!!!! Elle se compose d'une mousse pralinoise-pralin de noisettes, d'un coeur de crémeux caramel, et est...
Lire la suite
Bonjour! Aujourd'hui, une recette grâce à Papana qui aime les kermitt... 6 paires de cuisses de grenouilles 1 oeuf 1 gousse d'ail Quelques feuilles de persil frais 1 pincée de sel et de poivre QS chapelure Faire chauffer un bain d'huile à feu vif. Pendant...
Lire la suite
Bonjour! Aujourd'hui un plat aux senteux orientales, et aux légumes "oubliés" 400g d'agneau en cubes (gigot pour moi) 1 filet d'huile d'olives 250g de lentilles 1 feuille de laurier 1 branche de céleri 1 branche de thym 1 grosse carotte 3 tomates 1 cc...
Lire la suite
Bonjour! Aujourd'hui j'explore mon frigo, en panne d'inspiration pour le repas.... OK, j'ai quelques légumes, des merguez, on va faire coloré! 150g de riz cuisson longue 2 cubes de bouillon de volaille 1 cc de cumin 1/2 cc de gingembre 1 cc de piment...
Lire la suite
Bonjour! Dans la série: "Je raconte ma vie", voici la scène qui fût jouée quand Ana rentra; Mamana dixit "J'suis balaaaaaaaaaaaade!!!!", Ana répondit: " Va voir le médecin!"; Mamana retorqua: "Naaaaaaaaaaaan, j'ai froid!!!!". Tout cet inutile récit pour...
Lire la suite
Bonjour! Aujourd'hui, un classique muffin tout moelleux pour le café, ca vous dit? Pour 4 1 oeuf 20 g d'huile 60g de lait 40g de sucre vanillé maison 1 CS de vanille liquide 1 cc bombée de levure chimique 120g de farine Casser l'oeuf dans un récipient....
Lire la suite
Bonjour! A la maison; c'est un sacrilège de jeter le pain. Voila ma façon de le recycler! 300g de pain rassis 1L de lait 1 gousse de vanille 4 oeufs 80g de sucre vanillé 15 pruneaux 30g de beurre Couper le pain en petits morceaux et le mettre dans le...
Lire la suite
Bonjour! Encore une tite ucrerie pour vos paniers garmis! 100g de crème liquide 1 gousse de vanille 100g de sucre qs graines de pavot Fendre la gousse de vanille et récupérer les petites graines. Les mettre dans une casserole avec le sucre et la crème,...
Lire la suite
