Bonjour!
De jolis muffins dodus et moelleux....
2 eoufs
70g de sucre
60g de poudre d'amandes
60g de farine
1 pincée de sel
50g d'huile
1/2 sachet de levure chimique
50g de chocolat noir
Amandes concassées QS
Préchauffer le four à 190°.
Mélanger les liquides: oeufs, huile,avec le sucre et le sel.
Verser les poudres: farine, amandes et levure. Mélanger grossièrement, la pâte doit être hétérogène.
Verser la moitié de la pâte dans des moules.
Faire fondre le chocolat et l'incorporer au reste de pâte. Couler dans les moules.
Parsemer les futurs muffins d'amandes concassées.
Cuire 15 à 20 minutes.
Laisser tiédir avant de démouler et de croquer!
