Bonjour!
Une recette économique et super gourmande....
3 belles pommes de terre
3 tranches de blanc de dinde
1 cs de fromage frais
1 gousse d'ail
Sel, poivre, muscade
Emmental râpé
Préchauffer le four à 240°.
Couper les pommes de terre en deux et prélever la chair à l'aide d'une cuillère. La placer dans une casserole, couvrir à hauteur d'eau et cuire pour que les pommes de terre soient tendres.
Egoutter la chair.
Dans la casserole, remettre l'intérieur des pommes de terre, le fromage, assaisonner et réduire en purée.
Au fond de chaque coque de pomme de terre, placer une demi tranche de jambon.
Emincer le reste et l'ajouter à la purée.
Remplir les pommes de terre de la préparation, couvrir de fromage râpé et mettre au four pour faire gratiner.
Déguster!
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