Bonjour! Envie de junk food mais pas trop.... 2cc de mayonnaise 1cc de moutarde à l'ancienne 1cc de sauce soja 1cc de miel 1cc de ketchup 1cc de vinaigre 1 cornichon russe 2cc de vinaigrette Verser d'abord le miel, la sauce soja et le vinaigre dans un...
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Bonjour! Sur le même principe que la pâte de pistache, j'ai voulu créer une gourmandise d'aromatisation afin de réinventer une recette traditionnelle.... Saurez vous deviner laquelle? Réponse demain.... 150g de noix de cajou grillées et salée 100g de...
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Bonjour! Aujourd'hui, une tartinade sucrée, économique et assez simple en soi.... 800g de bananes (mûres, voire très mûres....) 800g de pommes (poids net épuchées, vidées) 800g de sucre roux 2 gousses de vanille 1 cm de gingembre 1/2 citron Placer une...
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Bonjour! Une tite sauce toute onctueuse pour des pâtes ou une pizza.... 7 grosses tomates 2 oignons 1 tête d'ail 1 carotte 1 petite branche de céleri 1 branche de thym 1 feuille de laurier 1 coeur de bouillon de légumes Poivre 4 cs de câpres 1 cs d'huile...
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Bonjour! Aujourd'hui, je vous propose une pure tuerie à tartiner ou à cuisiner (ce que j'ai fait, lol!!!) 170g de cerneaux de noix 70g de sucre C'est tout! Préchauffer le four à 170°. Etaler les cerneaux de noix sur une plaque à pâtisserie et les faire...
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Bonjour... Une tite recette toute fraiche, autant la fair à la maison, c''est plus économique et savoureux... 120g de concombre 1 gousse d'ail 2 pincées de sel 1 pincée de poivre 5 brins de persil 1cc de graines de coriandre 2cc d'huile d'olive 125g de...
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Bonjour... Aujourd'hui une petite sauce inspirée par la célèbre rouille accompagnant la bouillabaisse. Traditionnellement, cet accompagnement, dont la recette est différente selon les sources, est à base de pomme de terre bouillie ou de mie de pain, relevée...
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Bonjour! En voulant faire une crème anglaise plus gourmande pour mon Malakoff, je me suis retrouvé avec un amas... My God, il n'y que du bon dans cette casserole, je ne vais pas tout jeter??? Non non non... 600ml de lait 150g de crème fraiche (contenant...
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Bonjour! Encore une recette légère avant la succession des douceurs ramadanesques! Une petite recette bien agréable, à dégustr à toute température, en tartine, à la fourchette... Pour 1 (accompagnement) 1 aubergine 2 tomates grappe 2 gousses d'ail 1/4...
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Bonjour! Aujourd'hui, une tartinade excellente, légère en calories et totalement hallal!! 1 lapin (1,3kg) 1 pied de veau coupé en deux 2 oignons 10 gousses d'ail 40g de cèpes déshydratés 2 petites carottes 2 bouillons de volaille dégraissés 1 cs de poivre...
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