Bonjour... Un petit plat tout coloré pour encourager le soleil... 1 poulet 1 poivron vert 2 oignOns 6 gousses d'ail 20cl de lait de coco 1 cube de bouillon de volaille 1/4 de cc de poivre 1cc de miel 1/2cc de sel 1 cc de curcuma 1/2cc de gingembre 2 cs...
Lire la suiteplats principaux-uniques
Petite jardinière de légumes aux saucisses
Bonjour... Un ti peu de verdure dans ce monde de sucre.... 2 cs d'huile d'olive 30g de beurre 2 oignons 3 gousses d'ail 6 saucisses(halal, de dinde pour moi) 320g de coeurs de laitue 6 petites pommes de terre 300g de haricots verts surgelés 200g de petits...
Lire la suitePoulet aux herbes, citron, olives et moutarde
Bonjour... Aujourd'hui une recette 1 poulet 2 oignons 1 tête d'ail 1 citron Huile d'olives 2 cs de condiment amora 1 tablette de bouillon de volaille 1/2cc de miel Poivre 1 belle branche de thym 1 feuille de laurier 1 bocal d'olives vertes dénoyautées...
Lire la suiteCuisses de canard aux navets
Bonjour... Aujurd'hui un petit plat réconfortant pour les jours de temps vilain... Pour 4: Le canard: 4 cuisses de canard 1 cs d'huile d'olive 1 oignon 4 gousses d'ail 1 branche de céleri 1 belle branche de thym 1 feuille de laurier Sel et poivre Les...
Lire la suiteSalade de blé au poulet, sauce légère
Bonjour.... Varions un peu de la salade de riz, de pâtes, de patates... 100g de blé 20g de beurre ou une cs d'huile d'olives 1 oignon 1 cube de bouillon de volaille 1 petite boite de mais 3 tomates 1/2 grand concombre Une dizaine de cornichons 3 cuisses...
Lire la suiteRiz libanais aux vermicelles et au Poulet
Bonjour... Un petit plat plein de savurs ensoleillées..... 4 cuisses de poulet 2 oignons 4 gousses d'ail 1 branche de céleri 1 poignée de coriandre 1 bâton de canelle 2 doses de safran 1 cs de cumin 1 cs de piment doux moulu 1 cs de sel 1/2 cs de poivre...
Lire la suiteGratinée de pommes de terre à la raclette, morbier et Grisons
Bonjour! J'avais trouvé un plateau de raclette aromatisée aux goûts différents... APrès avoir fait une raclette "traditionnelle", il fallait finir le plateau... Ce n'est pas de saison, mais bon... 4 pommes de terre moyenne 1 noisette de beurre 1 gousse...
Lire la suiteCrozets aux petits légumes fondants
Bonjour... Envie d'un petit plat solo, végétarien et fondant... 1 bol chinois de haricots plats surgelés (environ 50g) 1 oignon nouveau 1 petit blanc de poireau 2 gousses d'ail 1 petite carotte 1 courgette 1 baby navet 2 cm de radis blanc 70g de crozet...
Lire la suiteTajine de boeuf aux carottes, pdt, mini artichauts et olives
Bonjour... Aujourd'hui un petit plat parfumé réalisé avec des mini artichauts et des citrons cueillis dans le jardin de la maison de Papana, Allah i Rahmou, en ALgérie... Plein d'émotion... 800g de boeuf à mijoter (bourguignon) 1 oignon 4 gousses d'ail...
Lire la suiteHaricots blancs au boeuf
Bonjour... Un petit plat orientalisant et rassasiant aujourd'hui... 1,5kg de boeuf à bourguignon 40cl de coulis de tomates 300g de tomates pelées et concassées 1 oignon 2 carottes 4 gousses d'ail 1cc de gingembre moulu 1 cs de cumin moulu 1 feuille de...
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