Bonjour! Des bananes et des yaourts en surnombre? J'ai la solution! 3 yaourts 4 petites bananes 4 pots de farine 2 pots de sucre 1 sachet de levure chimique 1,5 pots de noix de coco râpée 1 pincée de sel 1/2 pot d'huile 4 oeufs Battre vivement les oeufs...
Lire la suiteBaguettes aux graines
Bonjour! L'odeur du pain frais, son croustillant au sortir du four.... Et plein de graines pour le sublimer! 500g de farine t65 2g de levure déshydratée 8g de sel 330g d'eau 6 bonnes cs de graines au choix (mélange 6 graines Farin'up pour moi) Dans un...
Lire la suiteEntremet abricot chocolat blanc (sans gélatine)
Bonjour! Je ne vais pas vous faire languir plus longtemps.... Voici la recette qui a provoqué les restes de biscuit moelleux à l'amande... Grâce à mon partenaire pour le chocolat Weiss, j'ai dégusté un dessert à la saveur délicate et exquise! 150g de...
Lire la suiteBoulettes de boeuf sauce teriyaki
Bonjour! Un petit plat qui enchantera tous vos convives, à picorer avec des cures dents, des couverts ou des baguettes! Boulettes: 160g de boeuf haché à 5% mg 1 petit oeuf 1 cs de chapelure Farin'up Poivre 1cc de sauce soja sel réduit Kikkoman 1 gousse...
Lire la suiteMoelleux facon muffins aux amandes
Bonjour! Aujourd'hui, de petits moelleux.... Chut,je vais vous dire un secret: ce sont les "restes" d'une autre recette à venir.... 4 oeufs 120g de poudre d'amandes 1 pincée de sel 75g de cassonade 45g d'amandes effilées Monter les oeufs avec le sucre...
Lire la suiteSauté de veau aux poivrons et tomates (felfel au veau)
Bonjour! Aujourd'hui,une petite recette entre l'Orient et l'Occident... De beaux morceaux de veaux longuement mijotés dans une sauce onctueuse et relevée, tellement tendres! 1 bon kg de sauté de veau 3 poivrons 5 belles tomates grappe 1 piment vert 1...
Lire la suiteBrioche tressée à la cassonade et aux amandes
Bonjour! Une brioche moelleuse et très gourmande, qui allie une mie douce et filante à une farce sucrée et croquante... Tout un programme! Pâte: 300g de farine 125g de yaourt 4 oeufs 4g de sel 40g de miel 1/2 sachet de levure boulangère 3cs de lait (selon...
Lire la suiteTartelettes thon tomates moutarde
Bonjour! Une quichette qui se déguste à toute température,avec une petite salade pour seule parure.... Simple et économique! Pâte: 100g de farine 25g d'huile d'olive au basiic Les Pastras 1 belle cs de graines de sésame Farin'up Sel Eau qs Garniture:...
Lire la suiteTarte crumble aux abricots, crème d'amandes
Bonjour! Aujourd'hui,une tarte sucrée qui croustille dessus et dessous! Pâte: 160g de farine 80g de beurre 1 pincée de sel 50g de sucre glace 1 petit oeuf Frangipane: 2 oeufs 100g de poudre d'amandes 100g de beurre pommade 100g de sucre glace 1cc de vanille...
Lire la suiteGalette kabyle au beurre (aghrum oudi)
Bonjour! Pour accompagner une bonne salade depoivrons et tomates cuits (felfel), cette galette moelleuse et délicatement beurrée sera parfaite! 200g de semoule extra fine 100g de farine 5g de sel 60g de beurre 140g d'eau (+ ou - selon l'absorption) 1...
Lire la suite