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Bonjour!

 

A cause de l'opération que j'ai subie, j'ai dû éliminer les laitages pendant un moment. Du fait, j'ai décidé de tester l'arôme reçu de ma partenaire la Fée Régime pour parfumer mes desserts au soja....

 

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1L de boisson au soja nature

1 yaourt au soja nature

2cc  d'arôme noix de coco

 

MARS-2793.JPG

 

Laisser le yaourt à température ambiante pendant 24H. Tiédir la boisson au soja, pendant 2 minutes au micro ondes.

 

Verser le yaourt dans un pichet verseur. Le fouetter avec l'arôme pour bien le détendre. Ajouter un petit peu de boisson, fouetter, puis verser progressivement le reste pour bien délayer le "ferment" dans le liquide.

 

Répartir la préparation dans les petits pots d'une yaourtière, et faire prendre pendant 10 à 12h selon la température ambiante.

 

Placer ensuite au frais, filmés, pendant 6H.

 

MARS-2794.JPG

 

Déguster bien frais... Avec une touche de miel ou de sucre si désiré!

 

MARS-2796.JPG

 

Ils sont ressortis bien fermes et doux, comme je les aime....

Tag(s) : #Desserts

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