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Vendredi 11 mai 2012 5 11 /05 /Mai /2012 08:00

Petites tortillas chips maison au tandoori

Bonjour!

 

2e opus grâce à ma partenaire miss Paprika....

 

http://t2.gstatic.com/images?q=tbn:ANd9GcTpLAeprnANec57c1DOYd4H5kOBjilIxPr-SuAkdcRxl21BQYyhOQ

 

Ces petites choses croustillantes risquent de vous rendre complètement addict! Parfumées et légères, elles accompagneront à merveille un tzatziki par exemple....

 

030.JPG

 

100g de farine de blé

50g de farine de maïs

3 g de levure chimique

4g de sel fin+1 bele pincée de fleur de sel

1 cs de mélange tandoori

2 cs d'huile d'olive

75g d'eau froide

 

Dans un récipient, mélanger les farines, la levure, le sel fin et le mélange tandoori. Mélanger intimement.


Ajouter l'huile d'olive, et sabler pour bien la répartir.

 

Lier en versant l'eau jusqu'à obtenir une belle pâte homogène et souple.

 

Diviser en 6 petits pâtons et laisser reposer une heure.

 

Préchauffer le four à 200°.

 

Etaler chaque petit pâton et le couper en petits triangles.

 

Transférer les triangles sur une feuille de papier cuisson posée sur une plaque.

 

Saupoudrer de feur de sel, et enfourner une petite quinzaine de minutes.

 

032.JPG

 

Laisser refroidir et déguster!

 

033.JPG

Par ANA - Publié dans : Entrée - Communauté : TURBO RECETTES...
Un petit miam à laisser? - Voir les 22 miams des copinautes
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Commentaires

très réussis ces petits tortillas! :) bravo!
Commentaire n°1 posté par pouroccuperlesdoigts le 11/05/2012 à 08h28
C'est pas possible d'être aussi imaginative ! ça me donne envie de les faire tout de suite et pourtant il n'est meme pas encore 10h ! Avec les épioces tandoori c'est super original mais ce qui est chouette c'est qu'on peut décliner avec d'autres épices, waouah trop forte ana !!
Commentaire n°2 posté par miss popcake le 11/05/2012 à 09h45
Joli ^^
Commentaire n°3 posté par Pauline le 11/05/2012 à 09h50
Miam, à croquer!
Commentaire n°4 posté par Biscottine le 11/05/2012 à 11h22
mmmmm tros bon comme tojour bizou ma belle ,je te souhaite une trés bonne journéee
Commentaire n°5 posté par blog de oum Mohamed le 11/05/2012 à 11h45
Mon chéri en est fan, faut que je teste absolument, mais faut que j'achète de la farine de maïs...
Commentaire n°6 posté par Mélanie le 11/05/2012 à 12h06
super!!!!!!!!!!!
Commentaire n°7 posté par ma-ger-de le 11/05/2012 à 13h02
quelle superbe idée ces chips maison hummmmmmmm
bon vendredi
bisous
Commentaire n°8 posté par christèle le 11/05/2012 à 13h29
Avec un bon guacamole mamamiaaaaa ^^ Bisous
Commentaire n°9 posté par CrispX le 11/05/2012 à 13h34
avec du guacamole, quel régal!! Bon weekend, bises
Lou
Commentaire n°10 posté par lou le 11/05/2012 à 14h39
bravo pour ces tortillas chips maison!
Commentaire n°11 posté par EnviesDélices le 11/05/2012 à 15h09
bravo ma belle
bien reussis ces tortillas
merci pour le partage
bises
Commentaire n°12 posté par les délices latifa le 11/05/2012 à 15h54
belles tortillas :::: :)
Commentaire n°13 posté par Poucinette le 11/05/2012 à 16h29
Addict, oui j'en suis sûre! Superbe idée!
Gros bisous gourmands et excellent week-end!
Cendrine
Commentaire n°14 posté par Cendrine le 11/05/2012 à 16h35
et ça croustille miam miam
bon début de weekend ma belle
bisous
Commentaire n°15 posté par Asmali le 11/05/2012 à 17h12
ooohhh tu me donnes envie!!!super tes chips!bisessss
Commentaire n°16 posté par sarah le 11/05/2012 à 17h19
J'aime beaucoup, j'en mangerais bien !
Commentaire n°17 posté par Heart Of Wild le 11/05/2012 à 17h47
oh fait maison c'est super!!! bisous
Commentaire n°18 posté par lolo le 11/05/2012 à 18h14
toutes croquantes ! miam !
Commentaire n°19 posté par salima le 11/05/2012 à 19h23
super bon, bravo.merci pour le partage
Commentaire n°20 posté par loubnakitchenette le 11/05/2012 à 22h31
hummmm ,merci Ana une recette génial !!!
Commentaire n°21 posté par silvi le 11/05/2012 à 23h01
super recette Ana ! merci :)
Commentaire n°22 posté par silvi le 11/05/2012 à 23h01
Un petit miam à laisser?
 
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