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Jeudi 10 février 2011 4 10 /02 /Fév /2011 08:00

Crousti moelleux fondant au chocolat

Bonjour!

 

Un super gâteau, très gourmand, pour un "gouter" d'anniversaire.... De mon Papa, 85 ans le 8... Lonhuee vie à toi mon papou adoré...

 

023-copie-1.jpg

 

300g de chocolat
125g de beurre

90g de sucre vanillé

2 cc de levure chimique

6 cs rases de Maïzena

1 cs de café soluble

6 cs de lait

4 gros oeufs

 

020-copie-2.jpg

 

Préchauffer le four à 200°.

 

Faire fondre le beurre et le chocolat au mo. Pendant ce temps, séparer les oeufs.

 

Monter les blancs en neige, et les serrer à la fin avec le sucre.

 

Parallèlement, fouetter les jaunes, la levure, le café. Ajouter le mélange chocolaté. Incorporer la Maizena, remuer vivement, puis détendre avec le lait.

 

Incorporer un petit quart de blancs à la masse chocolatée, remuer vivement, puis transvaser l'appareil chocolaté sur les blancs, et lisser délicatement l'appareil.

 

Couler dans un moule beurré cacaoté ou en silicone, puis enfourner pour une petite quarantaine de minutes.

025-copie-1.jpg

 

Laisser refroidir avant de démouler et déguster...

 

08022011535.jpg

Par ANA - Publié dans : Goûters - Communauté : Douceurs sucrées salées
Un petit miam à laisser? - Voir les 37 miams des copinautes
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Commentaires

beau cr0usti ch0c0laté ::::: 1 régal
Commentaire n°1 posté par Poucinette le 10/02/2011 à 08h21
Joli et bien tentant...le bougre...on se laisserais bien faire avec délice !
Bisous
Commentaire n°2 posté par AMELIE le 10/02/2011 à 08h52
Crousti choco hummmm
Tres tentant ta merveille
Commentaire n°3 posté par Linaryan le 10/02/2011 à 09h15
Coucou ma chère...
Ta recette a l'air meilleure!!! Tu as bien reussi, bravo...
Je te souhaite une bonne journée
Commentaire n°4 posté par Lalla Fatima le 10/02/2011 à 09h22
tout d abord bon anniversaire a ton papa et ton gateau et extra et bien moelleux mmhhhh
bisous***
Commentaire n°5 posté par sabrina le 10/02/2011 à 09h38
rho tu l'as gaté ton papa!!!
Commentaire n°6 posté par ma-ger-de le 10/02/2011 à 10h16
un petit coucou du matin ! bonne journée ! bisous*
Commentaire n°7 posté par Louly cot cot cot le 10/02/2011 à 10h23
Bonjour ma belle

Je craque, j'adore tout ce qui est au chocolat.
Bon anniversaire à ton papa et qu'il en fête encore de nombreux.
Superbe gâteau.
Bonne journée et doux bisous, un de plus pour ton papou.
Commentaire n°8 posté par Mousse le 10/02/2011 à 11h18
il a de la chance ton papa !!! bonne journée
Commentaire n°9 posté par soficook le 10/02/2011 à 11h37
une tuerie ton crousti fondant! bisous
Commentaire n°10 posté par lolo le 10/02/2011 à 12h02
Trop trop bon!!!! ^^
Commentaire n°11 posté par Pauline le 10/02/2011 à 12h09
comme c'est l'anniversaire de ton papa, je veux bien sacrifier une de mes bonnes résolutions pour partager aveclui un bon gateau d'anniversaire(je rigole je ne me sacrifie pas mais toute excuse est bonne à prendre, hihi).
Joyeux anniversaire à ton papa.
Commentaire n°12 posté par chacha le 10/02/2011 à 12h24
la couronne chocolaté du roi est servie !!
Commentaire n°13 posté par amandine le 10/02/2011 à 12h48
waww excellent ton gâteau ma chérie,joyeux anniversaire à ton papa.merci du partage et bonne journée!!!bisous
Commentaire n°14 posté par drissia le 10/02/2011 à 13h02
un délice ce moelleux
hummmmmm je prendrais bien une part
bon jeudi
Commentaire n°15 posté par christele le 10/02/2011 à 13h42
Bien bon j'adore avec un bon café, merci
Commentaire n°16 posté par Rachida le 10/02/2011 à 14h57
On est jeudi et je suis heureuse donc je te transmet de mon bonheur car il faut savoir le partager. Je te souhaite aussi un bon jeudi et je te prête un peu de mon soleil si tu en as pas. A demain.
Commentaire n°17 posté par Les secrets de l'ourobos le 10/02/2011 à 15h55
Un régal ce gâteau. J'en aurais bien pris une part !
Commentaire n°18 posté par Heart Of Wild le 10/02/2011 à 16h58
bonjour miamana

longue et belle vie à ton papa
merci pour le partage de ta délicieuse gourmandise

bizz
Commentaire n°19 posté par Salsabille le 10/02/2011 à 17h08
Mmm, un très bon gâteau !
Commentaire n°20 posté par Gourmandisesetci le 10/02/2011 à 17h09
Ton gateau a une telle surface qu'il me donne envie de le croqué et j'ai bien l'attention de l'essayé. bisous et bonne soirée****
Commentaire n°21 posté par souhila le 10/02/2011 à 18h44
Mon coucou étoilé du jour en te souhaitant une bonne fin de semaine,

bise*
Commentaire n°22 posté par mentale le 10/02/2011 à 18h59
Heureux et joyeux anniversaire à ton papa et comme tu dis longue vie à lui.
ça c'est du gâteau... il est magnifique et très, très tentant!J'adore
Gros bisous
Commentaire n°23 posté par nawel le 10/02/2011 à 19h13
Bon anniv à ton papounet, le plus beau, le plus sympa, le plus chouette. N'est ce pas Miam ? on est toute gaga de notre papachéri. Biz Miam
Commentaire n°24 posté par Véb le 10/02/2011 à 19h19
hummm, ça me donne faim, je ne peux résister au chocolat!!!
Commentaire n°25 posté par lydie le 10/02/2011 à 19h22
"Laisser refroidir" ??? Tu rigoles !!!! :o) Pas possible, trop appétissant !!! Merci pour la recette et bonne soirée :)
Commentaire n°26 posté par Bonpourlespapilles le 10/02/2011 à 19h54
un vrai délice ton gâteau ! il a de la chance ton papa ;-)
Commentaire n°27 posté par Alaro le 10/02/2011 à 20h31
Mon bisou du soir
Bonne nuit
Elise*
Commentaire n°28 posté par La cuisine des minis le 10/02/2011 à 20h39
Crousti... Fondant !!!!!! Argnnnnnnnnnn, j'en voudrai bien un 'ptit bout... bon anniversaire à ton papounet !
Commentaire n°29 posté par Caro le 10/02/2011 à 21h37
hum du chocolat!
j'arrive !
bonne soirée
minoux
Commentaire n°30 posté par Minoux le 10/02/2011 à 21h37
trés jolie et délicieux miam!!! bisousss
Commentaire n°31 posté par melayers evelyne le 10/02/2011 à 21h49
succés garantis avec un gâteau au chocolat!!!!
bizzzzzzz
Commentaire n°32 posté par missgourmande le 10/02/2011 à 21h54
pour l'image, je pense que les photos sont bloquées cau le clic gauche ne fonctinne pas....bizz
Commentaire n°33 posté par missgourmande le 10/02/2011 à 22h20
Quel délice ce gâteau!
Commentaire n°34 posté par Déborah le 10/02/2011 à 22h52
hummm délicieux gateau merci du partage bisous
Commentaire n°35 posté par ratiba le 10/02/2011 à 23h06
Ce matin, beaucoup de vent, sans doute aussi une chute brutale des températures.
*, je te souhaite un excellent vendredi
Commentaire n°36 posté par Dany le 11/02/2011 à 01h48
hello Agnès!

je viens te souhaiter un bon vendredi!

@ demain!

bises**
Commentaire n°37 posté par itachi le 11/02/2011 à 05h27
Un petit miam à laisser?
 
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