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Bonjour!

 

Un bon petit gouter,simplement gourmand!

 

http://i55.servimg.com/u/f55/12/97/15/04/00515.jpg

 

125g de farine

75g decrème fraiche

90g d'oeufs

30g de beurre fondu

300g de lait entier

1pincée de sel

40g de sucre vanillé

 

Mélanger la farine,  le sel, le sucre et faire un puits au centre. Battre les oeufs avec la crème, et les verser au centre;

 

Ramener la farine sur les oeufs et mélanger progressivement.

 

Quand la masse devient trop solide, délayer petit à petit avec le lait.

 

Une fois la pâte bien battue, ajouter le beurre, fouetter, et laisser reposer une nuit à température ambiante.

 

Huiler à peine une crèpière, et faites sauter!!!

 

Edit de 17h50:avec les photos c'est quand meme mieux!!!

 

http://i55.servimg.com/u/f55/12/97/15/04/01215.jpg

Tag(s) : #Goûters

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