Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog

Bonjour...

 

Aujourd'hui une indécente gourmandise pour fondre de plaisir...

 

WP_000077.jpg

 

300g d'excellent chocolat noir

3 gros oeufs

125g de sucre glace

200g de mascarpone

60g de farine

1cs de vanille liquide

 

WP_000083.jpg

 

Faire fondre le chocolat au bain marie puis le laisser tiédir. Ajouter les oeufs en mélangeant entre chaque.

 

Fouetter le mascarpone pour le détendre puis l'ajouter au mélange chocolaté.

 

Ajouter alors le sucre, la vanille et la farine, et travailler l'appareil jusqu'à ce qu'il soit lisse.

 

Tapisser le fond d'un petit moule carré de papier sulfurisé, puis y couler la préparation.

 

Enfourner pour une quarantaine de minutes (à surveiller selon le four).

 

Laisser complètement refroidir avant de déguster...

 

WP_000089.jpg

Tag(s) : #Gateaux

Partager cet article

Repost 0
Pour être informé des derniers articles, inscrivez vous :