Bonjour!
Hier, c'est Papana qui réclame... Envie de tomates frites... OK, à 22h.... Bon on va pas contrarier le daddy, et on innove pour son papou!
2 belles tomates (350G environ!)
1 oignon nouveau (avec les feuilles)
1 gousse d'ail
1 feuille de basilic
QS sel, Moulin 5 baies, huile d'olive
Faire chauffer dans une poële un peu d'huile, puis y mettre l'oignon émincé, faire cuire le temps de couper les tomates en gros ds, les jeter dans la poele puis y ajouter l'ail pelé et pressé et le basilic ciselé.
Faire rôtir 2-3 minutes à feu vif, puis ajouter 3 tours de 5 baies et une pincée de sel.
Servir immédiatement, et constater que le temps de retourner à la cuisine pour préparer un dessert hautement gastronomique couper une tranche de pastèque pour daddy, ce dernier avait fini l'assiette sans me laisser goûter!!!
"Ah, tu en voulais?"
Hier, c'est Papana qui réclame... Envie de tomates frites... OK, à 22h.... Bon on va pas contrarier le daddy, et on innove pour son papou!
2 belles tomates (350G environ!)
1 oignon nouveau (avec les feuilles)
1 gousse d'ail
1 feuille de basilic
QS sel, Moulin 5 baies, huile d'olive
Faire chauffer dans une poële un peu d'huile, puis y mettre l'oignon émincé, faire cuire le temps de couper les tomates en gros ds, les jeter dans la poele puis y ajouter l'ail pelé et pressé et le basilic ciselé.
Faire rôtir 2-3 minutes à feu vif, puis ajouter 3 tours de 5 baies et une pincée de sel.
Servir immédiatement, et constater que le temps de retourner à la cuisine pour préparer un dessert hautement gastronomique couper une tranche de pastèque pour daddy, ce dernier avait fini l'assiette sans me laisser goûter!!!
"Ah, tu en voulais?"