Bonjour! Fines comme un voile, ces crèpes se mangent sucrées, nature ou salées... 250g de semoule extra fine 100g de farine 1 bonne pincée de sel 230g d'eau Huile d'olive (un bol chinois ) ou un mélange huile et beurre fondu Farine Mélanger la semoule...
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Bonjour! Un bon petit plat qui réchauffe! 200g de gigot d'agneau 1 cs d'huile d'olive 1 oignon 1 tomate 1/2 bouquet de coriandre 300g de flageolets cuits 1cc de cumin moulu 1cc de piment doux moulu 1cc de sucre 1/2cc d'harissa 2 gousses d'ail Poivre et...
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Bonjour! Plein de gourmandise dans ces jolis muffins! 300g de farine 125g de sucre 1 sachet de levure chimique 20cl de lait ribot 2 œufs 75g d'huile 150g de chocolat noir patissier 14cc de nutella Battre les oeufs avec le lait fermenté. Ajouter l'huile...
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Bonjour! Ces petites tartelettes ont fait fureur au travail! 400g de farine 180g de coco râpée 100g de sucre glace 75g d'huile 125g de yaourt 1 sachet de levure chimique 1 pincée de sel 1cc de vinaigre blanc 2 oeufs Nutella Battre les deux oeufs avec...
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Bonjour! Une envie de changer la saveur des escalopes panées... 1 escalope 2 pains grillés suédois (Krisprolls) 1 citron 1 gousse d'ail 1 petit oeuf Sel et poivre Huile d'olive Aplatir finement l'escalope. Frotter les Krisprolls contre le citron, puis...
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Bonjour! Une petite sauce superbement raffinée pour accompagner une belle pièce de viande rouge ou blanche... 1 pièce de viande 1 échalote 100g de trompettes de la mort 1cc de moutarde poivre concassé 10cl de crème fraiche épaisse 1 noisette de beurre...
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Bonjour! Ces châtaignes toutes simples seront croquées en moins de temps qu'il ne faut pour les cuire... Chataignes Eau Sel Une vieille casserole à fond épais Placer les châtaignes dans la casserole, couvrir à hauteur d'eau puis reprendre les châtaignes....
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Bonjour! Pas de saison pour un bon couscous, mais quand il fait froid c'est vraiment réconfortant! 500g de viande à bouillir (boeuf ici) 1 cs de vinaigre blanc 1 cs de bicarbonate alimentaire 1 gros oignon 1 pied de cardes 2 tomates fraiches 2 courgettes...
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Bonjour! Je ne me lasse pas de viennoiser... Et mes proches non plus! :) 500g de farine 250g de beurre 50g de sucre 130g de lait 130g d'eau 10g de levure fraiche 10g de sel 1 oeuf Délayer la levure dans le lait tiède, et laisser mousser 10 minutes. Dans...
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Bonjour! Pour varier un peu, cette version aux épices satisfera les amateurs de saveurs indiennes.... 200g de petits-pois surgelés 1/2 oignon 1 gousse d'ail 1/2cc de gingembre moulu 1/2 c à c de cumin 1/2 c à c de curcuma 1 c à c de curry 1 grosse tomate...
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