750 grammes
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Bonjour! De savoureuses petites tartelettes à croquer en deux bouchées! 100g de farine 50g de beurre 30g de sucre glace 1 pincée de sel 1 jaune d'oeuf 3 pommes 20g de beurre+une noisette 20g de sucre Préparer la pâte: mélanger dans un récipient toutes...

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Bonjour! J'avais un reste d'épaule d'agneau mijotée en stock, et quoi de mieux que les farcis pour faire manger des légumes aux (grands) enfants? 2 poivrons 3 tomates 1 courgette 1 oignon 1 gousse d'ail Environ 300g d'agneau mijoté 1cc de concentré de...

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Bonjour! Je me suis inspiré de la recette vue chez une copinaute....Mais qui? Qu'elle se désigne! 4 gros oeufs 1 yaourt 100g d'huile 175g de farine 125g de sucre 1 pincée de sel 1/2 sachet de levure chimique 150g de chocolat noir Préchauffer le four à...

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Bonjour! En manque d'inspiration pour le dessert? 1 pomme 1 sablé breton 10g de beurre 10g de sucre vanillé 2 boules de glace au caramel salé 100g de crème liquide 1 cs de sucre glace 2 cs d'amandes effilées Peler, évider et couper la pomme en dés. Dans...

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Bonjour! Mes carnassiers ne peuvent pas se priver d'une belle pièce de bœuf bien marinée... 10 brins de persil 1 cs de ketchup poivré 2 oignons nouveaux 1cc d'harissa 1 gousse d'ail 1cs de sauce soja 1cc de piment doux 1 rasade d'huile d'olive 1 côte...

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Bonjour! Une papillote simple et pleine de soleil.... 2 pavés de saumon 1 échalote 1/2 gousse de vanille 15cl de crème épaisse Sel et poivre Préchauffer le four à 200°. Fendre la vanille et la mettre dans une petite casserole avec la crème. Porter à ébullition,...

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Bonjour! 15kg de ci, 5 de ca, et des recettes aux prunes en veux tu en voila! 1 pâte sucrée 2 oeufs 100 de crème liquide 50g de sucre roux 100g de poudre d'amandes Des quetsches en qs 4 cs de confiture de prunes Abaisser la pâte sucrée, la laquer de 3...

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Bonjour! Ces p'tites patates carrées croquantes dehors et moelleuses dedans, accompagnent tous les petits plats des gourmands! 6 pommes de terre moyennes 1 gousse d'ail 1 oignon 1 cs d'herbes de Provence 3 cs d'huile d'olive 10g de beurre salé Sel et...

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Bonjour! Ramasser 1kg de framboises, c'est bien, les cuisiner, c'est mieux!!! Coulis de framboises: 1kg de framboises fraiches 100g d'eau 200g de sucre Mousse de framboises: 800g de coulis de framboises 3g d'agar agar 150g de sucre glace 600g de crème...

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