Bonjour! Une recette assez rapide mais délicieusement raffinée... 300g de sots-l'y-laisse de dinde 20g de beurre 1 oignon 1 carotte 1 branche de thym 1 feuille de laurier quelques brins de persil 1 branchette de céleri 1 clou de girofle Sel et poivre...
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Bonjour! Cousine de la Satimbocca, cette préparation gourmande comblera les papilles des gourmets! 2 escalopes de veau 2 portions de St Albray 2 pincées de poivre concassé 2 branches de thym 2 tomates 2 échalotes 1 gousse d'ail 1 branche de basilic Sel...
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Bonjour! Une recette toute simple que ma maman nous préparait souvent.... 400ml de lait 100g de vermicelles 30g de beurre 1 pincée de sel Faire bouillir le lait dans une casserole. Verser les vermicelles en pluie et cuire environ 5 minutes sans y toucher....
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Bonjour! Une jolie brioche pour les matins gourmands... 500g de farine 220g de lait entier 80g de beurre salé 100g de sucre 2 oeufs 15g de levure fraiche Au fond de la cuve, placer le lait, le sucre, 220g de farine et la levure. Pétrir à faible puissance...
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Bonjour! Par ce beau temps estival, on ressort les marmites et les mijotés.... 200g de viande hachée 1 oignon 1 gousse d'ail 1 branche de basilic 1 branche de céleri 500g de tomates mûres 1cc de concentré de tomates 1 branche de thym 1 feuille de laurier...
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Bonjour! Impossible de se décider entre ces deux fruits.... Donc moit moit avec une crème savoureuse! 1 pâte sucrée Fruits qs 2 oeufs 60g de sucre roux 60g de spéculos 60g de poudre d'amandes 120g de crème épaisse Abaisser la pâte sucrée et la déposer...
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Bonjour! Un petit déj rapide et gourmand.... 125g de farine 2 cs de sucre vanillé 1 oeuf 170g de lait ribot 1 pincée de sel 1cc de levure chimique Dans un saladier, mélanger le sel, la levure et la farine. Faire un puits au centre et y placer l'oeuf et...
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Bonjour! Un petit plat qui goute bon l'Asie.... 1 filet de poulet 1 oignon 1 gousse d'ail 1 poivron rouge 1 carotte 1 cs d'huile 1 courgette les feuilles d'un oignon nouveau 1 botte de persil plat Poivre Gingembre 2 Champignons noirs 2 cs de sauce soja...
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Bonjour! J'ai eu le plaisir de recevoir de la grande maison Mazet, confiseur, une tablette de chocolat noir et un pot de chocolat à tartiner à l'amande... Quelques grammes de réflexion plus tard, voici un cake au summum du moelleux et de la gourmandise!...
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Bonjour! Un plat équilibré, parfumé... Tout gourmand! 3 cuisses de poulet 1 oignon 1 gousse d'ail Une larme d'huile Sel et poivre 400g de tomates pelées et coupées en dés 1 cc de cannelle moulue 1/2cc de gingembre moulu 1cc de cumin moulu 1cc de curcuma...
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