Bonjour! L'épice qui arrive en fin de bouche pour donner du pep's à la tartine! 2kg d'oranges environ 1 pouce de gingembre 1kg de sucre roux Zester quatre oranges et déposer les zestes dans une casserole. Couvrir d'eau froide,porter à ébullition pendant...
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Bonjour! Envie de gourmandise mais tout en légèreté.... 5 oeufs 120g de sucre 1 sachet de levure chimique 2 yaourts 200g de farine 1 pincée de sel 1 orange 1 ctiron Zester les agrumes. Clarifier les oeufs. Mettre les jaunes avec la moitié du sucre et...
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Bonjour! Une tarte alliant gourmandise et saveurs..... 1 pâte sucrée 1 citron 60g de poudre d'amandes 60g de beurre 30g de sucre cassonade 1 oeuf 3 pommes Sirop de sucre ou confiture QS Abaisser la pâte sucrée entre deux feuilles de papier cuisson. Foncer...
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Bonjour! Empoter un peu d'été pour le revivre un peu cet hiver.... 500g de pêches 500g d'abricots 600g de sucre 1 citron 1 gousse de vanille Rincer les fruits, les dénoyauter, et les couper en dés. Verser une couche de fruits, une couche de sucre, une...
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Bonjour! Une recette alliant saveurs et plaisir, pour une assiette toute gourmande! Par personne: 1 filet de panga 10 cm de baguette rassie 1cc de moutarde 1/2 oeuf Ciboulette 1 gousse d'ail 1/2c de miel 1 belle cs de farine Sel, poivre 1cc d'huile neutre...
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Bonjour! Tradition ramadanesque, impossible de voir une table maghrébine du ftour sans quelques makrouts.... 4 mesures de semoule moyenne 2 pincées de sel 1 mesure de beurre fondu chaud 1/3 de mesure d'huile chaude 1/2 mesure d'eau de fleur d oranger...
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Bonjour! Ces sablés, fondants et généreusement garnis à la confiture, combleront les papilles des gourmets et gourmands! 375g de farine 1/2 sachet de levure chimique 130g de margarine ou de beurre ramolli 100g de sucre glace 1 oeuf+1 blanc 1 pincée de...
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Bonjour! Aujourd'hui une version "feignasse" de notre soupe traditionnelle, toute aussi savoureuse mais beaucoup plus facile à faire... 400g de boeuf 1 oignon 2 gousses d'ail 4 tomates 1 branche de céleri 1cc de cannelle 1cc de cumin 1cc de curcuma 1cc...
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Bonjour! Une gourmandise sablée, croquante et miellée qui se déguste avec délices.... 250g de farine 65g de beurre 1cc de vinaigre blanc 1cc d'eau de fleur d'oranger 1 pincée de sel 1/2 sachet de levure chimique 1 jaune d'oeuf Eau tiède en qs (env. 100ml...
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Bonjour! La chorba blanhe est une soupe assez consistante et très gouteuse! 1 cuisse de poulet 1 oignon Sel et poivre 3/4de cc de canelle 3 cs de vermicelles 100g de pois chiches cuits 1 jaune d'oeuf Persil Huile d'olive Couper la cuisse de poulet en...
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