Bonjour! Une galette plus riche que sa soeur traditionnelle mais plus fondante et parfumée... 500g de semoule fine 10g de sel 5g de levure fraiche 50g d'huile d'ollive 250g d'eau tiède Mélanger la semoule, le sel et l'huile dans un plat. Bien sabler,pendant...
Lire la suiteConcours pour les 3 ans de mon blog
Tajine de pommes de terre aux merguez et poulet
Bonjour! Des restes de barbecue ou de couscous? J'ai la solution! Pour 6 3 merguez 3 cuisses de poulet avec morceau de dos cuites 6 pommes de terre 1 poivron 1 tomate 1/2 piment 1 cs d'huile 1 oignon 1 cs de concentré de tomates 1cc de sucre 1 gousse...
Lire la suitePancakes au yaourt
Bonjour! De jolis pancakes ronds et moelleux, ca fait toujours fureur! 3 oeufs 50g de beurre 75g de lait 125g de yaourt 170g de farine 2 cs de sucre 1/2 sachet de levure chimique Chauffer le lait et le beurre ensemble. Battre les oeufs en omelette puis...
Lire la suiteCouscous tunisien aux poissons
Bonjour! Un petit couscous bien relevé.... 1 oignon 3 ails 2 poivrons 1 piment vert 500g de tomates 1cc de concentré de tomates 1cc de sucre 1cs de sel 1/2cs de poivre 1 cs de canelle, cumin, ras el hanout 2 cs de piment doux moulu 2 carottes 2 courgettes...
Lire la suitePetits biscuits style BN/Prince
Bonjour! Des petits biscuits tous souriants, pour un petit moment gourmand! 140g de farine 1 oeuf 60g de beurre salé 1cs de lait 1/4 de cc de café soluble 1 pincée de bicarbonate 40g de sucre vanillé 100g de chocolat 50g de pâte à tartiner Préchauffer...
Lire la suiteGratin de chou fleur au fromage frais
Bonjour! Envie de rendre vos gratins plus crémeux? Optez pour le fromage frais.... 1 chou fleur 4 pommes de terre 1 oignon 1 gousse d'ail 40g de beurre+1 noix 40g de farine 40cl de lait 100g de fromage frais Sel, poivre, muscade Prélever les bouquets...
Lire la suiteEntremet tout chocolat
Bonjour! Je vous propose un entremet super gourmand aujourd'hui.... Et assez facile à réaliser! 180gde farine 20g de cacao 80g de beurre 60g de sucre 1 pincée de sel 1 oeuf 4 cs de pâte à tartiner 300g de crème liquide 200g de chocolat noir pâtissier...
Lire la suiteTchouktchouka
Bonjour! Je vous propose aujourd'hui la version orientale de la ratatouille..... 2 poivrons verts 2 poivrons rouge 1 piment 5 tomates grappe 2 courgettes 1 oignon 3 gousses d'ail 1c de concentré de tomates 1cc de cumin 1cc de piment doux 1 cs de coriandre...
Lire la suiteTahboult n'timleyin
Bonjour! Le gâteau des "invités pas invités".... Ou invités surprises. fait en dix minutes environ, ce gâteau est aussi préparé pour les mamans qui viennent d'accoucher 6 oeufs 6cs de semoule extra fine 3 cs de farine 1 pincée de sel 1/2cc de levure chimique...
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