Bonjour! Aujourd'hui, une petite recette simple mais gourmande...La volaille se marie avec la saveur ensoleillée du curry pour réchauffer nos papilles! 6 sots-l'y-laisse de dinde 1 cs d'huile d'olive 1 oignon 1 carotte 1 cs de coriandre hachée 1/2l de...
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Bonjour! Une alliance classique... Mais pour cette tentative, j'ai omis le beurre ET le sucre, pour un résultat qui nous a complètement séduits!!! 5 bananes 200g de chocolat noir 1 yaourt à la vanille 4 oeufs 1 sachet de levure chimique 1 belle pincée...
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Bonjour! Largement inspirée du blog de Cactus et Tartine, cette petite douceur nous a complètement fait fondre! 1 pomme 1 poire 20+10g de beurre 20g de farine 10g de sucre 2cc de miel 8 noix Peler et tailler en fines lamelles la pomme et la poire. Les...
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Bonjour! Aujourd'hui, chose rarissime chez moi, je découvre un "prêt à cuisiner"! On m'a apporté un sachet de préparation pour cakes à la pomme de terre (Mousline), et j'ai accommoé tout simplement, pour des bouchées moelleuses et fondantes! Pour 11 mini...
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Bonjour! Un petit plat goutu, qui change, savoureux et plein de textures! 3 pavés de saumon 2 belles tomates coeur de boeuf 1/2 cc de concentré de tomates 1/2cc de sucre 1 échalote 1 feuille de basilic 1 pointe de sel 1 pointe de poivre 40g de fromage...
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Bonjour! Deuxième recette avec mon LCNS.... Des petits pains qui restent moelleux plus longtemps! 500g de farine 50g de miel 10g de sel 200g de LCNS 1 oeuf 3g de levure déshydratée 50g de beurre 1 jaune d'oeuf Sucre perlé Dans un pétrin, placer les liquides:...
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Bonjour! La douceur de la texture et de la saveur de ce petit velouté réchauffera papilles et estomacs... 1/2 citrouille jaune (env. 1KG) 2 carottes 1 oignon rouge 2 pommes de terre 1cc de canelle moulue 1cc de sel 1cc de poivre 1 cc de miel 10cl de crème...
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Bonjour! Comme promis, voici une petite recette toute simple pour utiliser du lait concentré non sucré (LCNS), qu'il soit en boite ou fait maison... Partie chocolat: 2 oeufs 10g de farine 50g de yaourt à la vanille 1 pincée de sel 25g de cacao non sucré...
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Bonjour! Ceci n'est pas une recette mais un moyen de ne pas perdre des litres de lait arrivant à expiration... Et de plus il m'a servi pour d'autres préparations de façon beaucoup plus pratique que dans sa forme originelle! 3L de lait Et c'est tout! Placer...
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Bonjour! Aujourd'hui, direction la Grèce avec cette trempette fraiche, relevée et gouteuse... 2poivrons rouges 1 yaourt à la grecque 100g de feta 1 pincée de poivre 1 gousse d'ail 1 cs de coriandre fraiche 30g d'huile d'olive Faire noircir la peau des...
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