Bonjour! Aujourd'hui, un bon gros moelleux chocolaté mais en version végétale, beaucoup moins gras, et tout aussi gourmand.... 300g de pain chocolat noir Weiss 100g de poudre de praliné Weiss 75g de farine 75g de maizena 100g de cassonnade 4 oeufs 250g...
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Bonjour! En rentrant du travail, je suis entrée cchez le boucher qui proposait de superbe tranches d'épaule d'agneau bien charnues... Peu d'idée pour le diner, j'en prends une et j'avise!!! 1 gousse d'ail 1/2 échalote 60g de beurre 1 pincée de sel 1 pincée...
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Bonjour! Aujourd'hui, une tarte croustillante dessus et dessous, avec un coeur fruité et fondant... Irrésistible! 300g de farine 100+50g de beurre 1 pincée de sel 140g de sirop (environ) 1 grande boîte de poires au sirop 1 cs de cassonnade 1 noix de beurre...
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Bonjour! A la maison, ce morceau est le favori de maman. Tendre et raffiné, il s'accomode assez facilement pour devenir un petit plat aussi élégant que savoureux.... Le bouillon: 1 poireau 1 carotte 1 oignon 1 clou de girofle 1 branche de thym 1 feuille...
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Bonjour! Connaissez vous ces beignets feuilletés, qui font fureur aux States? Aussitôt vus, aussitôt faits.... 450g de farine 8g de sel 2 oeufs 190g de lait tiède 2g de evure boulangère 70g de sucre 1 cs de vanille liquide 200g de beurre Huile qs Sucre...
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Bonjour! Un petit plat solo, vite et bien fait... Même si ma quiche a pris un coup de chaud! 5 crevettes roses cuites 1 petite tomate 1/2 gousse d'ail Sel, poivre Le zeste d'un quart de citron 1 pincée d'origan 1 jaune d'oeuf 10g de crème (1cc) 1 bonne...
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Bonjour! Mon partenaire les chocolats Weiss m'a encore comblée pour me permettre de surmonter la rentrée.... En préparant un gouter intensément gouteux et très gourmand..... Pour me permettre de faire le plein de bonne humeur, un pot de 300g de Poudre...
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Bonjour! Ma tite sauce salade est venue assaisonner une salade toute craquante et fondante, parfaite pour un diner gourmand... Par assiette: 1 belle poignée de laitue iceberg 1 coeur de mini salade romaine 1 petite tomate 1 concombre 4 mini pommes de...
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Bonjour! Deuxième et dernier volet de la série: je cuisine en trop grande quantité mais je me soigne: une joli ebrioche toute dodue et moelleuse, sans beurre en plus... 330g de farine 6g de sel 250g de crème anglaise 2g de levure boulangère Laisser la...
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Bonjour! Une tite sauce vite et bien faite pour accomoder une salade, ou faire trempette avec des légumes à croquer... Et moins grasse qu'une vinaigrette ordinaire! 1 jaune d'oeuf 1 pincée de sel 1 pincée de poivre 1/2cc de sucre roux 1cc de moutarde...
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