Bonjour! Avant que la saison des cerises ne s'achève, je vous propose ma version de ce classique..... 180g d'oeufs (2 entiers+ des jaunes pour une meilleure tenue) 45g de farine 300g de crème liquide légère 100g de lait 70g de sucre roux+1 cs de sucre...
Lire la suitePalmitos maison
Bonjour! Dans la continuité de mes petits biscuits sucrés, je vous propose ces petits coeurs feuilletés tous gourmands.... 250g de farine 100g d'eau 3g de sel 63g de beurre 150g de beurre de tourage 80g de sucre cristallisé Dans un premier temps, préparer...
Lire la suiteMise à l'honneur...
Bonjour! Avant et pendant mon absence, quelques unes demes recettes ont été reprises à ma grande joie.... J'aimerais donc remercier les copinautes en leur réservant une tite place ici! Chris miam miam a repris mon gateau magique à la vanille en lui incuant...
Lire la suiteCookies starbucks choco-noix
Bonjour! Aujourd'hui, et pour "fêter" mon retour en gourmandise, une recette dénichée sur un forum américain, qui promet des cookies comme ceux de ce célèbre coffee shop. J'ai respecté la recette à la lettre, mais ai réduit le temps de cuisson... 260g...
Lire la suiteDes (mauvaises) nouvelles...
Bonsoir... Malheureusement non ma douce, je suis encore hospitalisée... J espere revenir dans les plus brefs delais mais je ne sais rien pour le moment... Des bises et à bientôt...
Lire la suiteGalettes bretonnes pur beurre
Bonjour! Aujourd'hui, des petits biscuits friables, fondants, beurrés, gourmands... 125g de farine 40g de sucre (cassonnade blonde ici) 65g de beurre salé La pulpe d'une gousse de vanille 3 jaunes d'oeufs 1g de levure chimique 1 toute petite pincée de...
Lire la suiteBrioche légère à la mie filante
Bonjour! Aujourd'hui, une tite boulange tellement agréable à déguster le matin ou au gouter! 310g de farine 50g de lait écrémé 200g d'oeufs (plus il y a de jaunes, mieux c'est!) 5g de sel 60g de sucre 50g de beurre 1/2 sachet (2,5g) de levure déshydratée...
Lire la suiteTarte-clafoutis aux cerises et aux amandes
Bonjour! Mes adorables voisins m'ont fait profiter de leur cerisier... 6kg de beaux fruits! La tarte rugissante était finie, et j'avais racheté des amandes en poudre. J'ai donc imaginé un clafoutis comme celui que propose Christophe Felder, à base d'amandes,...
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