Bonjour! Aujourd'hui, une bonne grosse brioche réconfortante, toute filante et moelleuse, un nuage en bouche.... 400g de farine 2 gros oeufs 200ml de lait 100g de beurre 50g de sucre 1 gousse de vanille 1 cs de fleur d'oranger 1 cs d'arôme "pâtisserie"...
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Bonjour! Aujourd'hui, un petit peu de sucré avec une recette réalisée à la fin de cet été.... On peut très bien remplacer les mirabelles à l'envi, par des figues ou un autre petit fruit de ce type.... Pour 2 mini tourtes: 50g de farine 30g de poudre d'amandes...
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Bonjour! Aujourd'hui, je me la joue solo et égoiste, pour ne pas faire de restes! 80g de semoule extra fine 1 jaune d'oeuf(1 oeuf entier de poule cayenne pour moi!) 1 pincée de sel Eau glacée qs (Environ 40g pour moi) 75g d'épinards surgelés 1 cs de fromage...
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Bonjour! Aujourd'hui, un petit plat vite fait mais surtout bien fait, le manque de temps ne justifie pas tout.... 200g net de gigot d'agneau (sans peau ni os) 2 cs de coco en poudre 1 cs d'huile d'olive 1 oignon 2 gousses d'ail 1 bonne cs de coriandre...
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Bonjour! Un peu de légereté ne fait jamais de mal, surtout quand le goût y est.... 1 petite carotte 1 petite courgette 1 morceau de 100g environ de courge butternut 1 tranche de courge blanche 2 oignons 3 gousses d'ail 1 cs de sésame 1 petite cc de gingembre...
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Bonjour! J'ai publié plusieurs recettes de croissants, mais c'est en forgeant qu'on devient forgeron, et je pense que cette version est la plus aboutie pour le moment..... Je l'ai trouvée sur Supertoinette, publiée par Flore88, et je l'ai adaptée à mes...
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Bonjour! Un petit plat de saison, réconfortant et fort en gout! Une demi douzaine de noix 30g de bleu 1 gros oignon 10=10g de beurre 2 cs de crème allégée 5 rondelles de baguette dure 1 gousse d'ail Poivre concassé Spaghetti Casser les noix et récupérer...
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Bonjour! Aujourd'hui, une petite gourmandise fraiche, même si ce n'est pas la saison elle passe toute seule.... 250g de ricotta 400g de lait concentré non sucré 150g de sucre glace 50g de lait en poudre Sauce caramel pour une personne: 2 cs de sucre semoule...
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Bonjour! Toujours dans l'extermination des canards pour notre plus grand plaisir! 1 magret de canard 1 échalote 1 gousse d'ail 1/4 de cc de poivre concassé 1 cc de coriandre hachée 20g de miel 50g de sauce soja 15g de vinaigre balsamique Peler et émincer...
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Bonjour! Un petit condiment bien parfumé pour relever nos pizzas, ou autreS... 10 petits piments oiseau séchés 10 grains de poivre noir 1 branche de thym 6 belles feuilles de basilic 1 cs d'origan séché 25cl d'huile d'olive 3 gousses d'ail A l'aide d'une...
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