Bonjour! Une tite recette asiatisante... Assez vite réalisée pour conserver la saveur des aliments tout en les mélant savamment... Par personne: Environ 150g de crevettes 120g de filets de thon 1 cs d'huile 1 cs de graines de sésame doré 1/4 d'oignon...
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Bonjour! Encore un p'tit plat lentement réalisé... Exquis. 1 canette 420g de châtaignes en bocal 1 oignon 2 échalottes 6 gousses d'ail 10g de persil frais 50g de beurre 1 cc de sel 1 cc de poivre 1 cs de miel 100g de crème fraîche épaisse 2 oeufs 4L de...
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Bonjour! Aujourd'hui un petit plat plein de réconfort, délicieusement fondant, gourmand et économique! Même si c'est un petit plat sans prétention, je vais le proposer à Méli du blog "J'aime la cuisine"! Pour un petit plat de 18 par 18, pour 3 personnes:...
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Bonjour! Encore une petite recette expresse mijotée à la bière (sans alcool), en sucré salé.... Une sauce liée au pain, une saveur épicée et douce... 1 lapin 150g de pain d'épices 4 cs de moutarde 1 oignon 4 gousses d'ail 1 cs de sucre 12 pruneaux 50cl...
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Bonjour! Une tite recette assez rapide grâce à l'autocuiseur, qui parfume et colore l'assiette... 4 pilons de dinde 4 carottes 2 oignons 400g de crème de coco 4 gousses d'ail 1 branche de céleri 1 cs de coriandre hachée 1 cs de curry 1cc de canelle 1/2cc...
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Bonjour! En voulant faire une crème anglaise plus gourmande pour mon Malakoff, je me suis retrouvé avec un amas... My God, il n'y que du bon dans cette casserole, je ne vais pas tout jeter??? Non non non... 600ml de lait 150g de crème fraiche (contenant...
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Bonjour! Aujourd'hui un petit plat typiquement kabyle, avec une plante dont j'ignore le nom français.. Sur le forum Cuisinetestée, une copinaute a traduit ce mot en "Chardon Marie", mais cela y ressemble peu... Edit du 05/04/2013: Selon Moussa (Merci!),...
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Bonjour! Envie de tester une ptite saveur originale pour la Chandeleur? Par ici... 50g de maïzena 50g de farine 2 oeufs 50g de sucre 50g de beurre demi sel 250ml de lait 100ml d'eau Dans une casserole à fond épais, faire caraméliser à sec le sucre. En...
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Bonjour! Voici une petite poêlé savoureuse, complète et légère, pleine de jolies couleurs... Et saveurs! 1 oignon 1 poivron vert 1 carotte de belle taille ou 2 1 poireau fin 100g de petits pois surgelés 2 oeufs 2 filets de poulet 1 verre de 20cl de riz...
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