Bonjour! Je continue... 200g de farine 100g de beurre QS Fleur d'oranger 150g de noix de cajou 80g de sucre 2 cs d'eau Dans un saladier, sabler la farine avec le beurre. Incorporer peu à peu la fleur d'oranger pour obtenir une pâte ferme et homogène....
Lire la suiteCornes de gazelles aux amandes
Bonjour! En mode sucré ces jours ci, voici mes petites douceurs jour après jour.... 200g de farine 60g de beurre 1 petit oeuf QS de fleur d'oranger 100g de poudre d'amandes 40g de sucre glace 1 belle cc de cannelle moulue Eau de fleur d'oranger Enrobage:...
Lire la suiteCouscous d'agneau aux haricots kabyles (express!!!)
Bonjour! Aujourd'hui, le repas de lundi soir pour Mawlid ennabaoui: un couscous d'orge aux haricots à oeil noir, agneau, légumes... Délicieux. 1kg d'épaule d'agneau 1 cs de sel 1/4 de cc de poivre 3/4 de cs de piment doux moulu 1 cs de cumin 1/4 de cs...
Lire la suiteMakrouts aux deux semoules
Bonjour! Ma chère copinaute Linaryan propose de tester les recettes de son blog La cuisine de Lina pour fêter la cinquantième inscription à sa newsletter. J'ai opté pour ses makrouts, en faisant la moitié de la recette, mais, n'ayant pas de pâte de dattes...
Lire la suitePâte à crêpes express sans balance (Francine 4-3-2-1)
Bonjour! Sur Paris toute la journée, je suis rentrée à 16h30, et mamana me réclame un goûter.... Oups, vite, mon paquet de farine, un verre, un blender... Et un pot de nutella! Verre de 15cl 4 verres de lait 3 oeufs 2 verre de farine fluide francine 1...
Lire la suiteChouquettes vanille intense-sésame
Bonjour! Aujourd'hui, je vous présente des p'tits douceurs aériennes et parfumées... 125g de farine 250ml d'eau 60 de beurre demi sel 40g de sucre 1 gousse de vanille 4 oeufs QS de graines de sésame dorées Fendre la gousse de vanille. Réserver les graines...
Lire la suiteOmelette kabyle, Mchewcha, Gâteau d'oeufs à la semoule
Bonjour! Aujourd'hui une petite recette toute simple pour un gâteau sans four, expresse et moelleuse... Avec une petite modif de ma part pour un résultat encore plus mieux! Par convive: 1 oeuf 1/2 cs de semoule extra fine 1/2 cs de maïzena 1 cs de lait...
Lire la suiteSemoule de couscous expresse (technique de préparation)
Bonjour! Aujourd'hui un peu de méthode: préparer le couscous de façon plus rapide que le rinçage, séchage, vapeur, imbibage... 500g de semoule de couscous (fine ici) 50g d'huile d'olive ou neutre 10g de sel 750g d'eau (environ) Faire bouillir l'eau. Verser...
Lire la suitePetits sablés fourrés cacahuète chocolat (tuerie!)
Bonjour! Une tite recette pour Halwati Shop qui organise un concours de biscuits à l'emporte pièce, pour gagner celui dont je rêve, le fameux Brigitte Keks... Je propose donc cette petite recette de sablés, une gourmandise composée de pâte sablée fondante,...
Lire la suiteCrousti moelleux fondant au chocolat
Bonjour! Un super gâteau, très gourmand, pour un "gouter" d'anniversaire.... De mon Papa, 85 ans le 8... Lonhuee vie à toi mon papou adoré... 300g de chocolat 125g de beurre 90g de sucre vanillé 2 cc de levure chimique 6 cs rases de Maïzena 1 cs de café...
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